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Azukibohnen 500g

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Azukibohnen 500g
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Beschreibung
Azukibohnen sind besonders in Japan beliebt und gelten mit ihrer zarten Schale und auffallend... mehr
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Informationen zum Produkt

Infos

Azukibohnen sind besonders in Japan beliebt und gelten mit ihrer zarten Schale und auffallend süßlichem Geschmack als echte Delikatesse. Daher eignen sie sich z.B. auch als Basis für saftige vegane Brownies sowie für Salate, Bratlinge und Eintöpfe. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft

China, Volksrepublik

Zubereitung

Als Beilage für 2 Personen 100g Bohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 30-40 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten

Azukibohnen*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 1264 kJ / 300 kcal
Fettgehalt 1.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 40.6 g
davon Zucker 0.7 g
Ballaststoffe 19 g
Eiweißgehalt 20.9 g
Salz 0.01 g

Allergiehinweise

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