Diese edle Mischung aus rotem, schwarzem und weißem Quinoa besticht durch ihre attraktive Optik. Der milde weiße Quinoa ergänzt die aromatisch-nussigen roten und schwarzen Quinoasorten zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Quinoa eignet sich perfekt als Basis für kreative Salate und Beilagen. Auch nach dem Kochen bleibt die Mischung farbenfroh, locker und körnig.
Herkunft
Peru
Zubereitung
100g ergeben 2 Portionen
1. In einem Topf die 2 1/2 -fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach belieben etwas Salz hinzufügen.
2. Quinoa Tricolore zugeben und 15-20 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.
