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Goldhirse 500g

Goldhirse 500g
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Beschreibung
Hirse ist eine uralte Kulturpflanze und in vielen Teilen der Welt ein wichtiges... mehr
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Infos

Hirse ist eine uralte Kulturpflanze und in vielen Teilen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Mit ihrem mild-nussigen Geschmack und ihrer angenehm weichen bis leicht körnigen Konsistenz passt sie perfekt zu vielen süßen und herzhaften Gerichten. Beliebt ist ihre Verwendung für Brei, Porridge, Pudding und süße Aufläufe. Auch als Beilage und Brotzutat sowie für Bratlinge, Salate, “Hirsotto”, Gemüsepfannen und -füllungen ist sie ideal.

Herkunft

Ukraine

Zubereitung

Goldhirse waschen, mit der doppelten Menge Wasser aufkochen, ca. 20 Minuten garen und 10 Minuten quellen lassen.

Zutaten

Goldhirse*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 1525 kJ / 360 kcal
Fettgehalt 3.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1.5 g
Ballaststoffe 3.9 g
Eiweißgehalt 11 g
Salz 0.01 g

Allergiehinweise

Lagerungshinweise

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