Gyros ganz ohne Fleisch? Unser Veggie Gyros aus Erbsen und Ackerbohnen, mit frischer Zwiebel kross gebraten und pikant gewürzt, macht’s möglich! Ab in die Pita-Tasche, über den Salat oder direkt aus der Pfanne - wie startest du dein neues Veggie-Abenteuer?
Herkunft
Diverse
Zubereitung
1. Den Beutelinhalt in einer Schüssel mit 210ml heißem Wasser aufgießen und 10 Min. ziehen lassen.
2. Die eingeweichte Masse mit 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, bis das Wasser verdampft ist.
3. Anschließend 100g Zwiebelringe hinzugeben und bis zur gewünschten Bräunung anbraten.
