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Schwarzer Sesam 200 g

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Schwarzer Sesam 200 g
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Beschreibung
Ideal als besondere Zutat oder Topping für Salate, Sushi, Hummus und Aufläufe. Auch beliebt für... mehr
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Infos

Ideal als besondere Zutat oder Topping für Salate, Sushi, Hummus und Aufläufe. Auch beliebt für ausgefallene Kekse, Kuchen, Dessertcremes und selbstgemachtes Sesam-Eis.

Herkunft

Bolivien

Zubereitung

Schwarzer Sesam ist als edle Zutat der asiatischen und arabischen Küche bekannt. Die kleinen Samen sind ballaststoffreich und zeichnen sich durch ihren kräftigen, aromatisch-nussigen Geschmack aus.

Zutaten

Schwarzer SESAM*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 2483 kJ / 600 kcal
Fettgehalt 50 g
davon gesättigte Fettsäuren 7.8 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 0.5 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweißgehalt 21 g
Salz 0.02 g

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