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Beluga Linsen, schwarz 500g

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Bio-Siegel
Vegan Siegel
EU Bio-Siegel
Beschreibung
Die edle Beluga Linse ist charakterisiert durch eine intensive schwarze Farbe und ihren besonders... mehr
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Informationen zum Produkt

Infos

Die edle Beluga Linse ist charakterisiert durch eine intensive schwarze Farbe und ihren besonders würzig-nussigen Geschmack. In der feinen Küche wird sie auch als vegetarischer Kaviar bezeichnet. Als garantierter Hingucker eignet sie sich ideal für Salate und Beilagen sowie Eintöpfe und Suppen.

Herkunft

Diverse

Zubereitung

150 g Beluga Linsen ohne Einweichen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20–30 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten

Beluga Linsen*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 1286 kJ / 305 kcal
Fettgehalt 1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 1.1 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweißgehalt 23 g
Salz 0.02 g

Allergiehinweise

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