Bio Pionier

Hafer entspelzt Bioland, 1kg

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Hafer ist das ideale Frühstücksgetreide. Für Frischkornbrei sollte seine Einweichzeit max. 30... mehr
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Infos

Hafer ist das ideale Frühstücksgetreide. Für Frischkornbrei sollte seine Einweichzeit max. 30 Min. betragen, da Hafer sonst bitter wird. Gekocht sind die mild-nussigen Körner eine beliebte Zutat für Bratlinge, süße und pikante Aufläufe, Suppen und Salate. Hafer hat keine guten Backeigenschaften und sollte daher max. 30 Prozent einer Mehlmenge ausmachen und z.B. mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt werden. Unser mild-nussiger Vollkorn Hafer stammt von Bioland-Höfen aus Deutschland.

Herkunft

Deutschland

Zubereitung

125g Hafer in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25-35 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

Zutaten

HAFER*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 1391 kJ / 332 kcal
Fettgehalt 7.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 55.7 g
davon Zucker 1.1 g
Ballaststoffe 9.7 g
Eiweißgehalt 10.7 g
Salz 0.02 g

Allergiehinweise

Lagerungshinweise

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