Parboiled Reis wird vor dem Schälen mit Dampf und Druck behandelt. So gelangen die wertvollen Inhaltsstoffe aus der Schale in das Innere des Korns. Mit einer kurzen Kochzeit eignet er sich ideal als Beilage zu vielfältigen Gerichten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft
Griechenland
Zubereitung
Als Beilage für 2 Personen 125g Parboiled Reis in 250ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 17-20 Minuten leicht köcheln lassen.
