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Spicy Canihua Salad

Spicy Canihua Salad
Zutaten
Salz
Pfeffer
50 g Kirschtomaten
1 TL Ahornsirup
50 g Canihua
1/2 Paprika, gelb
1/2 kl.Bund Frühlingszwiebeln
1/2 Chillischote
2 EL Weißweinessig
1 TL Zitronensaft
4 EL Sonnenblumenöl


Beschreibung
Canihua nach Grundrezept zubereiten. Abkühlen lassen. Paprika in kleine Würfel schneiden.... mehr
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Zubereitung
  1. Canihua nach Grundrezept zubereiten. Abkühlen lassen.
  2. Paprika in kleine Würfel schneiden. Ebenso die Frühlingszwiebeln, Chilischote und die Kirschtomaten klein schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen.
  3. Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Dressing über das Gemüse verteilen, in einem Glasgefäß anrichten und genießen.

Guten Appetit!
 

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