Bio Pionier

Curry-Schoko-Taler mit Mandeln

Curry-Schoko-Taler mit Mandeln
Zutaten
1 Eier
50 g Mehl
1/2 TL gemahlener Kardamom
1 EL süßes Currypulver
1,5 EL Kakaopulver
45 g Puderzucker
30 g weiche Butter
100 g geschälte Mandeln


Die Mandeln grob hacken (alternativ kann man auch schon gehackte Mandel verwenden). ... mehr
Zubereitung
  1. Die Mandeln grob hacken (alternativ kann man auch schon gehackte Mandel verwenden). 
  2. Die Butter mit Zucker, Mehl, Kakao und den Eiern zu einem cremigen Teig verrühren.
  3. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  4. Den Teig mit einer Teigpalette in Kreisen von ca. 8 cm Durchmesser auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Die Kreise gleichmäßig mit Curry, Kardamom und den Mandeln bestreuen.
  5. Die Plätzchen im Ofen in 8 Minuten knusprig backen. Nach dem Auskühlen vom Backpapier lösen. 

Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!
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