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Bio Pionier

Hummus (Kichererbsen)

Hummus (Kichererbsen)
Zutaten
Granatapfelkerne zum Dekorieren
Salz & Pfeffer
Ein paar Spritzer Zitronensaft
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
300 ml Wasser
50 g Kichererbsenflocken
3 EL Tahin (Sesampaste)


Wasser zum Kochen bringen, die Kichererbsenflocken hinzugeben und für 5 Min. köcheln lassen.... mehr
Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen, die Kichererbsenflocken hinzugeben und für 5 Min. köcheln lassen.
  2. Alle Zutaten (außer die Granatapfelkerne) mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  3. Mit den Granatapfelkernen und etwas Olivenöl garnieren.