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Bio Pionier

Kidneybohnen Bällchen

Kidneybohnen Bällchen
Zutaten
1/2 EL Öl
Salz & Pfeffer
1 EL Flohsamenschalen
3 EL Wasser
1 EL Senf
1 Handvoll Petersilie
400 g Kidneybohnen (Dose)
2 EL Kleinblatt Haferflocken


Kidneybohnen abgießen und kurz abspülen In eine Schüssel geben, Zutaten hinzugeben und gut... mehr
Zubereitung
  1. Kidneybohnen abgießen und kurz abspülen
  2. In eine Schüssel geben, Zutaten hinzugeben und gut von Hand durchmengen, dabei einen Großteil der Kidneybohnen zerdrücken.
  3. Aus der Masse Bällchen formen.
  4. Mit etwas Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten.

Tipp: Mit einer veganen Creme Sauce und Preiselbeeren werden daraus leckere "schwedische Köttbullar".