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Bio Pionier

Vegane Bohnen-Peanutbutter Blondies

Vegane Bohnen-Peanutbutter Blondies
Zutaten
2 TL Backpulver
400 g Weiße Bohnen (Dose)
250 g Peanutbutter, crunchy
6 EL Ahornsirup
4 EL Rohrohrzucker
1 Handvoll Dunkle Schokolade


Die weißen Bohnen abgießen und abtropfen lassen. Bohnen, Peanutbutter, Zucker und Ahornsirup... mehr
Zubereitung
  1. Die weißen Bohnen abgießen und abtropfen lassen.
  2. Bohnen, Peanutbutter, Zucker und Ahornsirup gut in der Küchenmaschine vermengen.
  3. Backpulver hinzugeben und nochmals vermengen.
  4. Dunkle Schokolade hacken.
  5. Teig in eine Backform geben und mit dunkler Schokolade bestreuen.
  6. Bei 170 Grad ca. 20-25 MNinuten backen, die Blondies sind fertig, wenn die Pberfläche "trocken" aussieht und leicht einreißt.

Tipp: Wer es weniger stückig mag, kann einfach eine cremige Erdnussbutter nehmen.