Vegane Bohnen-Peanutbutter Blondies

Zutaten
2 TL | Backpulver |
400 g | Weiße Bohnen (Dose) |
250 g | Peanutbutter, crunchy |
6 EL | Ahornsirup |
4 EL | Rohrohrzucker |
1 Handvoll | Dunkle Schokolade |
Die weißen Bohnen abgießen und abtropfen lassen.
Bohnen, Peanutbutter, Zucker und Ahornsirup... mehr
Zubereitung
- Die weißen Bohnen abgießen und abtropfen lassen.
- Bohnen, Peanutbutter, Zucker und Ahornsirup gut in der Küchenmaschine vermengen.
- Backpulver hinzugeben und nochmals vermengen.
- Dunkle Schokolade hacken.
- Teig in eine Backform geben und mit dunkler Schokolade bestreuen.
- Bei 170 Grad ca. 20-25 MNinuten backen, die Blondies sind fertig, wenn die Pberfläche "trocken" aussieht und leicht einreißt.
Tipp: Wer es weniger stückig mag, kann einfach eine cremige Erdnussbutter nehmen.
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