Buddha Bowl
![Buddha Bowl](https://www.davert.de/media/image/3a/8e/6a/Bowl-Linsen-YOGA-BOWL_HP_1280x1280.jpg)
Zutaten
1 TL | Ahornsirup |
1 TL | Limettensaft |
1 Tasse | Linsen |
1 Handvoll | Brokkoli |
1 | Orange |
1 Handvoll | Babyspinat |
1 Knolle | Rote Bete, vorgekocht |
1 TL | Sojasauce |
2 TL | Mandelmus |
Die Bowl-Linsen nach Packungsanweisung kochen.
Die Brokkoli-Röschen in einem kleinen Topf... mehr
Zubereitung
- Die Bowl-Linsen nach Packungsanweisung kochen.
- Die Brokkoli-Röschen in einem kleinen Topf ca. 5 Minuten in etwas Wasser garen.
- Die Orange schälen und Filets herausschneiden.
- Den Blattspinat waschen, die Rote Bete in Scheiben schneiden.
- Für die Sauce: Limettensaft, Sojasauce, Mandelmus und Ahornsirup mit einer Gabel vermengen.
- Alles miteinander in einer Schüssel anrichten und mit Sauce toppen.
Guten Appetit!