Green Panacotta mit Chia & Matcha
![Green Panacotta mit Chia & Matcha](https://www.davert.de/media/image/7b/5d/e2/matchapannacotta-wz_1280x1280.jpg)
Zutaten
125 ml | Mandelmilch |
1/4 | Vanilleschote |
15 g | Rohrohrzucker |
1 TL | Matchapulver |
1 TL | Chia |
1 Blatt | Gelatine |
Mandelmilch mit dem Zucker und der halben ausgekratzen Vanilleschote aufkochen lassen.... mehr
Zubereitung
- Mandelmilch mit dem Zucker und der halben ausgekratzen Vanilleschote aufkochen lassen. 10 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen Gelatine in Wasser einweichen und in der noch warmen Sahnemischung auflösen. Matcha-Pulver und Chiasamen hinzufügen, verrühren und in Formen abfüllen.
- Mindestens 2-3 Stunden kühl stellen.
- Zum Stürzen die Formen kurz in heißes Wasser tauchen.
Guten Appetit!