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Banana Pancakes

Banana Pancakes
Zutaten
1 EL Davert Chia
3 EL Ahornsirup
150 ml Hafermilch
2 Bananen
1 EL Davert Braune Leinsaat geschrotet
120 g Mehl
zum Braten Kokosöl


Beschreibung
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Dann alle Zutaten dazugeben und mit einem Schneebesen... mehr
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Zubereitung
  1. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Dann alle Zutaten dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren.
  2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze kleine Pancakes in Kokosöl ausbacken, bis sie leicht angebräunt sind.
  3. Nach Lust und Laune mit einem Topping eurer Wahl garnieren, z.B. frische Beeren, Davert Kakao Nibs, Ahornsirup oder Kokosraspeln.


Tipp: Ihr könnt auch Kakaopulver in den Teig rühren und so köstliche Schoko-Pancakes backen. Oder wenn ihr etwas Farbe auf den Tisch bekommen möchtet, gebt etwas Rote Bete- oder Spinatsaft in die Teigmischung, garniert die Pancakes mit bunten Beeren und Früchten und zaubert so ein farbenfrohes veganes Frühstück!

GUTEN APPETIT!

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