Roter Quinoa-Crunch mit Buchweizen & Ziegenfrischkäse

1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen. 
2. Die Davert-Salatmischung mit dem Buchweizen in der Pfanne ohne Fett, oder im Backofen bei 180 ° Umluft  circa 5 Min rösten.
3. Grob durchhacken, und zu dem  noch warmen Quinoa geben. Olivenöl und Zitronensaft dazugeben und mit Salz abschmecken.
4. Jeweils einen Teelöffel Ziegenfrischkäse darüber geben.

Guten Apptit!