Bio Pionier

Veganes Quinotto

Veganes Quinotto
Zutaten
1/2 Packung Quinotto
35 g Kräutersaitlinge
25 ml Mandelmilch
1 EL Pflanzenöl
1 EL Mandelmus
1. Die Kräutersaitlinge putzen und in Scheiben schneiden. 2. Etwas Pflanzenöl in einer... mehr
Zubereitung

1. Die Kräutersaitlinge putzen und in Scheiben schneiden.

2. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, den Beutelinhalt zugeben und kurz andu?nsten.

3. 300 ml heißes Wasser dazu gießen, kurz aukochen und den Deckel auflegen.

4. Bei geringer Hitze 10 Min. garen und gelegentlich umru?hren.

5. Kräutersaitlinge, Mandelmilch und Mandelmus zugeben und weitere 5 Minuten garen.

Tipp: Schmeckt auch mit anderen Pilzen oder einer Mischung super lecker! Für einen knackigen Biss, passen auch perfekt frische Rikola-Blätter zum cremigen Quinotto!