Bio Pionier

Saftiges Saaten-Brot

Saftiges Saaten-Brot
Zutaten
1/4 TL Salz
3/4 EL Kokosöl
36,25 g 4-Korn-Flocken
33,75 g Sonnenblumenkerne
22,5 g geschrotete Braune Leinsaat
16,25 g Haselnüsse
1 EL Flohsamenschalen
1/2 EL Chia oder Basilikumsamen
1/4 EL Agavendicksaft
87,5 ml Wasser
Für 1 Brot: Alle Zutaten, bis auf Kokosöl und Wasser, gut miteinander vermengen.... mehr
Zubereitung
Für 1 Brot:
  1. Alle Zutaten, bis auf Kokosöl und Wasser, gut miteinander vermengen.
  2. Kokosöl schmelzen, mit dem Wasser zu den anderen Zutaten geben und vermischen.
  3. Masse in einer gefetteten Kastenform an einem ku?hlen Ort mind. 2 Stunden ziehen lassen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen. Nach 30 Min. aus der Form nehmen und weitere 30 Min. backen. Abku?hlen lassen und genießen.
Guten Appetit!