Grünkernschrot 500g
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Informationen zum Produkt
Infos
Grünkern ist Dinkel, der in de Milchreife geernteten und in diesem Stadium über Holzfeuer gedarrt wird.
Herkunft
Deutschland
Zubereitung
Grünkern in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und gut 20 Minuten ausquellen lassen.
Zutaten
GRÜNKERN*
* = Zutat aus ökol. Anbau
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1451 kJ / 343 kcal |
| Fettgehalt | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 9.9 g |
| Eiweißgehalt | 12 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergiehinweise
Lagerungshinweise
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