Bio Pionier
|
DE EN

Erbsen-Minz-Püree mit Pilzen

Erbsen-Minz-Püree mit Pilzen
Zutaten
etwas Olivenöl
Salz & Pfeffer
1 rote Zwiebel
100 g Erbsenflocken
400 ml Gemüsebrühe
2 EL Mandelmus, braun oder weiß
2 Zweige Minze
100 g Champignons
1-2 EL Sojasoße


Beschreibung
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Erbsenflocken hinzugeben und für 5 Min. köcheln lassen.... mehr
Menü schließen
Zubereitung
  1. Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Erbsenflocken hinzugeben und für 5 Min. köcheln lassen.
  2. Mandelmus und Minze dazugeben und mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Zusammen in etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten und mit Sojasoße ablöschen.
  4. Zusammen anrichten & genießen.


Tipp: Die Pilze können nach Belieben durch anderes Gemüse wie z.B. Zucchini, Paprika, Spitzkohl etc. ersetzt werden.

Kunden kauften auch Passende Produkte 3
Kunden kauften auch
Passende Rezepte 3
Mandelmus 250g
7,99 € *
Inhalt 250g (3,20 €*/100g)
Weißes Mandelmus 250g
9,99 € *
Inhalt 250g (4,00 €*/100g)
Erbsen Flocken 250g
2,49 € *
Inhalt 250g (1,00 €*/100g)
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Erbsen Walnuss Pesto
Herzhaftes Linsengranola
Erbsen Flocken 250g
2,49 € *
Inhalt 250g (1,00 €*/100g)
Kichererbsen Kokoscremesuppe
Hummus (Kichererbsen)
Arabische Erbsensuppe
Azuki-Brownies
Vegane Azuki-Kräuterbutter
Rote Linsen Aufstrich
Linsen Flocken 250g
2,49 € *
Inhalt 250g (1,00 €*/100g)
Kichererbsen Flocken 250g
2,49 € *
Inhalt 250g (1,00 €*/100g)
Bulgur Salat mit Rucola
Superfood Stullen
Hummus
Marokkanischer Kichererbsen Auflauf
Veganes Tzaziki
Roter Linsen Aufstrich
Raw Cheese Cake
Schwarze Pasteli Riegel
Ofengemüse mit Pearl Couscous
Orientalischer Couscous Salat
Tamari Papaya Salat
Hanfsamen-Pesto
Gefüllte Süßkartoffel mit Linsen & Avocadocreme
Hafer-Haselnuss Cookies
Fancy Wok mit Rote Linsen Reis
Veganes schwarze Bohnen Dal Makhani
Gefüllte Riesenchampignons mit Pesto Reis
Hot Chili-Dip
Ajvar
Chili sin Carne
Blaubeer-Kokoskuchen mit Zimtstreuseln
Kartoffelsalat mit Sellerie, Kohlrabi und...
Kichererbsen-Schafskäse-Salat
Vegane Apfel-Zimt-Muffins
Erbsen Kartoffelpüree 120g
1,99 € *
Inhalt 120g (1,66 €*/100g)
Rote Linsen Reis 250g
3,49 € *
Inhalt 250g (1,40 €*/100g)
Linsen Bolognese
Knusper-Kichererbsen
Guacamole