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Protein Crumble

Protein Crumble
Zutaten
4 säuerliche Äpfel
100 g Sojaflocken
40 g gemahlene Mandeln
40 g Walnussstücke
2 TL Zimt
30 g Kokosöl
20 g Kokosblütenzucker


Beschreibung
Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.  Sojaflocken,... mehr
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Zubereitung
  1. Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. 
  2. Sojaflocken, gemahlene Mandeln, gehackte Walnüsse, Zimt, und den Kokosblütenzucker gut vermischen. Das Kokosöl ggf. verflüssigen, der Mischung zugeben und vermengen. 
  3. Die Masse über die Äpfel geben. Bei 180 °C im Ofen für 20 Min.  backen.   
Tipp: Auch super lecker mit Pflaumen!
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