Bio Pionier

Protein Crumble

Protein Crumble
Zutaten
4 säuerliche Äpfel
100 g Sojaflocken
20 g Kokosblütenzucker
30 g Kokosöl
2 TL Zimt
40 g Walnussstücke
40 g gemahlene Mandeln


Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.  Sojaflocken,... mehr
Zubereitung
  1. Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. 
  2. Sojaflocken, gemahlene Mandeln, gehackte Walnüsse, Zimt, und den Kokosblütenzucker gut vermischen. Das Kokosöl ggf. verflüssigen, der Mischung zugeben und vermengen. 
  3. Die Masse über die Äpfel geben. Bei 180 °C im Ofen für 20 Min.  backen.   
Tipp: Auch super lecker mit Pflaumen!