Schwarzes Risotto mit Thymian & Lavendel
Zutaten
| 125 g | Schwarzer Venere Reis |
| 1,5 EL | Olvenöl |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Schalotten, gewürfelt |
| 1,5 | Zweige Thymian |
| 1 TL | Lavendelblüten, getrocknet |
| 15 g | Butter |
| 25 g | Parmesan, gerieben |
| 125 g | Schwarzer Venere Reis |
| 1,5 EL | Olvenöl |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Schalotten, gewürfelt |
| 1,5 | Zweige Thymian |
| 1 TL | Lavendelblüten, getrocknet |
| 15 g | Butter |
| 25 g | Parmesan, gerieben |
