[ Fenster schließen ]
Bio Pionier
|
DE EN

Grüne Erbsen-Minz-Creme mit Büffel-Mozarella

Grüne Erbsen-Minz-Creme mit Büffel-Mozarella
Zutaten
Olivenöl
Keimsaaten: Radieschen Sprossen
1 Stück Büffel-Mozarelle
Meersalz
1/2 Knoblauchzehe, ungeschält, halbiert
2 Scheiben Baguette
Pfeffer, frisch gemahlen
25 g Geriebener Peccorino-Käse
1/2 Bündel Frische Minze
125 g Grüne Erbsen
Saft einer Zitrone


Beschreibung
Die Erbsen nach Verpackungsanleitung 12 Stunden einweichen und garen. Dann die Erbsen... mehr
Menü schließen
Zubereitung
  1. Die Erbsen nach Verpackungsanleitung 12 Stunden einweichen und garen.
  2. Dann die Erbsen zusammen mit der Minze in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürrierstab pürrieren und ein paar Esslöffel mildes Olivenöl hinzu, um die Paste geschmeidig und streichbar zu machen. Den Pecorino unterheben und falls die Masse etwas steif ist, noch etwas Olivenöl dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken
  3. Die Brotscheiben in einer Pfanne kurz anrösten und mit Knoblauch einreiben. Nun die Scheiben mit der Erbsencreme dick bestreichen und die Häften der Mozarella-Kugel darauf legen. Mit gekeimten Radieschen-Sprossen bestreuen.

Guten Appetit! 

Kunden kauften auch Passende Produkte 1
Kunden kauften auch
Passende Rezepte 1
Grüne Erbsen 500g
2,49 € *
Inhalt 500g (0,50 €*/100g)
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Erbsen-Minz-Püree mit Pilzen
Erbsen Walnuss Pesto
Rote Linsen Aufstrich
Arabische Erbsensuppe
Bunte Bohnen Mezze
Chili sin Carne
Kichererbsen-Schafskäse-Salat
Linsen Bolognese
Kichererbsen Kokoscremesuppe
Vegane Azuki-Kräuterbutter
Hummus (Kichererbsen)
Hot Chili-Dip
Roter Linsen Aufstrich
Buddah Bowl mit Kichererbsen Reis
Gefüllte Riesenchampignons mit Pesto Reis
Veganes Tzaziki
Gefüllte Süßkartoffel mit Linsen & Avocadocreme
Saftiges Saaten-Brot
Perfect Superfruit & Quinoa Knusper-Müsli
Dhalmus als Brotaufstrich / Dipp
Weißer Quinoa mit Brokkoli & Gremolata
Dinkel Porridge-Flocken Zartblatt 500g
2,79 € *
Inhalt 500g (0,56 €*/100g)
Dinkel Bioland, 1kg
3,79 € *
Inhalt 1kg
Grüne Erbsen 500g
2,49 € *
Inhalt 500g (0,50 €*/100g)
Salat Kern-Mix 200g
3,49 € *
Inhalt 200g (1,75 €*/100g)
Veggie Chunks glutenfrei 100g
2,99 € *
Inhalt 100g
Gebrannte Mandel Aufstrich 250g
4,99 € *
Inhalt 250g (2,00 €*/100g)
Veganes schwarze Bohnen Dal Makhani
Knusper-Kichererbsen
Superfood Stullen
Guacamole
Quinoa Mix Hirse Buchweizen im Kochbeutel 250g
3,49 € *
Inhalt 250g (1,40 €*/100g)
Mandel-Saaten-Brot
Red Pinapple Freakshake
Rotkohl-Quinoa-Salat mit Kürbiskern-Pesto
Waldbeeren-Bowl mit frischem Obst von Eat This!
Curry-Schoko-Taler mit Mandeln
Mittelalterlicher Bergerbse-Zwiebel-Eintopf
Schoko-Haselnuss Aufstrich 250g
3,99 € *
Inhalt 250g (1,60 €*/100g)
Studentenfutter Aufstrich 250g
4,95 € *
Inhalt 250g (1,98 €*/100g)