Bio Pionier

Curry Bowl

Curry Bowl
Zutaten
1/2 Paprika
1/4 TL Salz
150 g Kokos-Dhal Linselei
100 ml Kokosmilch
1/2 TL Curry-Pulver
1 EL geschälte Hanfsamen
Korianderblätter zum Garnieren
1. Kokos-Dhal Linsen mit Kokosmilch und 400 ml gesalzenem Wasser aufkochen und 10-15 Minuten bei... mehr
Zubereitung
1. Kokos-Dhal Linsen mit Kokosmilch und 400 ml gesalzenem Wasser aufkochen und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
2. Mit etwas Curry-Pulver nach Belieben würzen. Paprika in feine Streifen schneiden.
3. Kokos-Dhal-Linsen in eine Schüssel geben und Paprikastreifen darauf verteilen.
4. Mit Koriander und Hanfsamen garnieren.