Bio Pionier
|
DE EN

Möhren-Pflaumen-Salat

Möhren-Pflaumen-Salat
Zutaten
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rohrohrzucker
1/4 Bund Möhren (z.B. violette)
20 g Soft-Pflaumen
1/4 Bund Glatte Petersilie
1 EL Salat-Kernmix
25 ml Orangensaft


Beschreibung
Möhren putzen, schälen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Pflaumen in Stücke... mehr
Menü schließen
Zubereitung
  1. Möhren putzen, schälen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Pflaumen in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
  2. Salat-Mix in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen. Möhren darin 3–4 Minuten andünsten. Pflaumen unterheben. Alles mit Orangensaft ablöschen, aufkochen und 5 Minuten köcheln.
  3. Petersilie unterrühren. Möhren­salat mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Auskühlen lassen. Dann die ­Pinienkerne unterheben.

Guten Appetit!

Kunden kauften auch Passende Produkte 3
Kunden kauften auch
Passende Rezepte 3
Salat Kern-Mix 200g
3,49 € *
Inhalt 200g (1,75 €*/100g)
Rohrohrzucker Naturland 500g
3,19 € *
Inhalt 500g (0,64 €*/100g)
Rohrohrzucker Naturland 1kg
5,49 € *
Inhalt 1kg
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Chili sin Carne
Buddha Bowl
Fancy Wok mit Rote Linsen Reis
Arabische Erbsensuppe
Knusper-Kichererbsen
Kichererbsen Kokoscremesuppe
Erbsen-Minz-Püree mit Pilzen
Kokos-Dhal Burger
Polenta Pizza Bites
Veggie Burrito
Mandel-Saaten-Brot
Haselnuss-Lebküchlein mit Dattelkaramell
Kartoffelsalat mit Sellerie, Kohlrabi und...
Falafelbratlinge mit Knoblauch- Mandeldip
Gefüllte Süßkartoffel mit Linsen & Avocadocreme
Kürbis-Käsekuchen-Muffins von Lisbeths
Fruty Overnight Oats
Green Detox Bowl
Buddha Bowl
Ice Cream Cupcakes
Quinoa-Möhren-Salat mit Haselnüssen von Piroggi
Chia Pudding Mango & Mandel
Rotkohl-Quinoa-Salat mit Kürbiskern-Pesto
Spicy Canihua Salad
Nuss Energie Bars von Lisbeths Cupcakes
Curry-Schoko-Taler mit Mandeln
Pikanter Reissalat
Superfood-Frühstückskekse
Superfood-Bananenbrot
Berliner Eintopf
Warme Birnenhälften mit Couscous von Volker Mehl
Bäumchen mit Beeren-Kompott von Volker Mehl
Erdbeer-Sahne-Eis von Lisbeths Cupcakes
Himbeer Porridge mit geschroteter Leinsaat
Wirsing Wrap mit Pilzen & Kräutern
Rote Linsen Aufstrich
Chia Crissini von Lisbeths Cupcakes
Chia-Pancakes von Liz & Jewels
Kräuterhirse mit Orangen-Karotten-Soße
Gefüllter Kohlrabi mit Kräuterschaum