Bio Pionier
|
DE EN

Möhren-Pflaumen-Salat

Möhren-Pflaumen-Salat
Zutaten
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rohrohrzucker
1/4 Bund Möhren (z.B. violette)
20 g Soft-Pflaumen
1/4 Bund Glatte Petersilie
1 EL Salat-Kernmix
25 ml Orangensaft


Beschreibung
Möhren putzen, schälen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Pflaumen in Stücke... mehr
Menü schließen
Zubereitung
  1. Möhren putzen, schälen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Pflaumen in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
  2. Salat-Mix in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen. Möhren darin 3–4 Minuten andünsten. Pflaumen unterheben. Alles mit Orangensaft ablöschen, aufkochen und 5 Minuten köcheln.
  3. Petersilie unterrühren. Möhren­salat mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Auskühlen lassen. Dann die ­Pinienkerne unterheben.

Guten Appetit!

Kunden kauften auch Passende Produkte 3
Kunden kauften auch
Passende Rezepte 3
Salat Kern-Mix 200g
3,49 € *
Inhalt 200g (1,75 €*/100g)
Rohrohrzucker Naturland 500g
2,69 € *
Inhalt 500g (0,54 €*/100g)
Rohrohrzucker Naturland 1kg
4,99 € *
Inhalt 1kg
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Marokkanischer Kichererbsen Auflauf
Hummus (Kichererbsen)
Mittelalterlicher Bergerbse-Zwiebel-Eintopf
Kidneybohnen Bällchen
Herzhaftes Linsengranola
Riesenbohnensalat
Chili sin Carne
Kartoffelsalat mit Sellerie, Kohlrabi und...
Vegane Apfel-Zimt-Muffins
Berliner Eintopf
Hummus
Fancy Wok mit Rote Linsen Reis
Arabische Erbsensuppe
Ofengemüse mit Pearl Couscous
Orientalischer Couscous Salat
Kichererbsen Kartoffelpüree 120g
1,99 € *
Inhalt 120g (1,66 €*/100g)
Rote Linsen Reis 250g
3,49 € *
Inhalt 250g (1,40 €*/100g)
Veganes schwarze Bohnen Dal Makhani
Linsen Bolognese
Knusper-Kichererbsen
Azuki-Brownies
Crunchy Topping für Salat
Superfood Stullen
Hot Chili-Dip
Veganes Tzaziki
Ajvar
Protein Crumble
Kokos-Dhal Burger
Polenta-Auflauf mit Käsekruste
Hanfsamen-Pesto
Curry Bowl
Polenta Pizza Bites
Red Rice Burrito Bowl
Erdbeer-Basilikum Eis am Stiel
Zitronen-Bulgursalat mit Feta & getrockneten...
Mandel-Saaten-Brot
Bananeneis am Stiel
Kürbis-Käsekuchen-Muffins von Lisbeths
Saftiges Saaten-Brot
Easy Granola