Einfach die Chiasamen, die Beerenmischung und 2 EL Honig mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren.
Die Masse in ein Glas füllen und ca.30 minuten stehen lassen.
Die Marmelade muss innerhalb von ca. 3-4 Tagen aufgebraucht oder eingefrohren werden.
Info: Die Früchte können natürlich nach belieben gewählt werden!
Den Tipp mit Chia eine Marmelade zu machen haben wir von der lieben Veronika. Veronika kocht in ihrem Blog "Carrots for Claire" für ihre Tochter Claire kreative, gesunde Gerichte! Claire hat einige Unverträglichkeiten (Kuhmilch, Farbstoffe, Geschmacksverstärker) und darum hat sich Veronika nach Alternativen umgesehen. Sie achtet seit dem auf besonders Nährstoffreiche Produkte. Schaut mal rein: http://www.carrotsforclaire.com/
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