Bio Pionier

Quinoa-Heidelbeer-Parfait

Quinoa-Heidelbeer-Parfait
Zutaten
1 EL Ahornsirup
25 g 5-Minuten-Quinoa
50 g Heidelbeeren (aufgetaut)
200 g (Soja-)Joghurt
1/4 TL Zimt
1/2 Prise Salz
Den Quinoa mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen, mit Zimt, Salz und 1 EL Ahornsirup... mehr
Zubereitung
  1. Den Quinoa mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen, mit Zimt, Salz und 1 EL Ahornsirup vermengen und 5 Minuten quellen lassen.
  2. 200 g des Joghurts mit 50 g Heidelbeeren verrühren.
  3. Den restlichen Joghurt mit 1 El Ahornsirup süßen. 
  4. Dann alle Komponenten mit den übrigens Beeren nach Belieben in ein Einmachglas schichten.
Guten Appetit!