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Rezepte

Creamy Butter Beans

Creamy Butter Beans
Zutaten
1/4 TL Paprikapulver
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
nach Belieben Salz & Pfeffer
6 getrocknete Tomaten
1 Dose Davert Butter Beans
240 g Kokosmilch


Beschreibung
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl andünsten. Das... mehr
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Zubereitung

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl andünsten. Das Paprikapulver drüber geben und mit anrösten. Dann die Kokosmilch dazugeben, kochen und etwas reduzieren lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Anschließend die getrockneten Tomaten hacken und mit den abgetropften Davert Butter Beans in die Pfanne geben und kurz auf niedriger Stufe mitkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Yummy!

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