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Veganes Pesto verde

Veganes Pesto verde
Zutaten
1 EL Olivenöl
1/4 Knoblauchzehe
25 g Salatkern-Mix
2,5 g Basilikum
1 Datteln
1 EL Kürbiskernöl
1/2 EL Wasser


Beschreibung
Den Salat Kern-Mix in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten. Alle Zutaten vermischen und in... mehr
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Zubereitung
  1. Den Salat Kern-Mix in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten.
  2. Alle Zutaten vermischen und in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
  3. Das Pesto in einem Gläschen servieren.
  4. Anschließend im Kühlschrank aufbewahren und nach ein paar Tagen verbrauchen.

Guten Appetit! 

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