Veganer Canihua-Schoko-Pudding

Personen: 

Zutaten

MengeEinheitZutat
100gCanihua
100gZartbitterschokolade (vegan)
500mlReismilch (oder andere Pflanzenmilch)
1/3TLGemahlene Vanille

Zubereitung

  1. Die Canihua-Körner in einer Kaffemühle oder in einem Mixer mahlen.
  2. Die Reismilch erwärmen und die Schokolade darin schmelzen.
  3. Das Canihua-Mehl, den Zucker und die Vanille einrühren und aufkochen lassen.
Fertig!

Tipp: Garniert Euren Canihua-Pudding mit frischen Früchten, Nüssen oder Kokosraspeln! Nicht veganer können natürlich auch Bio-Kuhmilch und Vollmilchschokolade

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