Powerriegen mit Hanfsamen

Personen: 

Zutaten

MengeEinheitZutat
100gKokosfett
100gHonig
100gGroßblatt Haferflocken
20gChia
20gGeschälte Hanfsamen
20gSonnenblumenkerne
1PriseSalz, Zimt

Zubereitung

1. Kokosfett im Wasserbad schmelzen und Honig hinzufügen.
2. Die anderen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
3. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausstreichen.
4. Bei 160°C Umluft etwa 15-20 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen und die Masse zu einem Rechteck zusammenschieben.
6. Leicht abkühlen lassen und noch warm in Riegel schneiden.

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