Erdbeer-Basilikum Eis am Stiel

Personen: 

Zutaten

MengeEinheitZutat
0,5Zitrone
1ELBasilikumsamen
2TLRohrohrzucker
400mlWasser
1handvoll Erdbeeren

Zubereitung

Für ca. 8 Popsicles / Eisförmchen:
  1. Die Zitrone auspressen.
  2. Die Erdbeeren waschen, den Stil entfernen und mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Die Erdbeeren, die Basilikumsamen, den Zitronensaft und den Kokosblütenzucker mit dem Wasser vermengen und bis zur Hälfte in die Eisförmchen füllen.
  4. Dann mindestens 6 Stunden in der Tiefkühltruhe gefrieren lassen und eiskalt genießen! 
Ihr könnt auch die Erdbeeren in Scheiben oder Stücke schneiden und mit in die Förmchen füllen. Wer mag, kann natürlich den Rohrohrzucker einfach weg lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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