Kokos Proteinmehl

Inhalt:

250 g

Zutaten:

Kokosmehl* *kontrolliert biologischer Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Infos:

Bei dem Kokos Proteinmehl handelt es sich um durch Pressung teilentöltes Kokosmehl.

Verwendung:

Kokos Proteinmehl ist eine leckere und wertvolle Zutat in Backwaren, Desserts, Müslis, Smoothies und Shakes. Es verleiht den Gerichten eine leichte Kokosnote sowie leichte Süße. .

Zubereitung:

In Backrezepten kann 1/3 oder, individuell auf die Speise angepasst, das gesamte Getreidemehl ersetzt werden. Ggf. muss etwas mehr Flüssigkeit hinzugegeben werden, da Kokosmehl mehr Feuchtigkeit bindet als Getreidemehl. Dadurch eignet es sich auch zum Binden von Saucen, Suppen und Currys.

Lagerung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Qualität & Kontrolle:

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

bio_deveganeu_biosiegel

Nährwerte pro 100 g

Energie/Brennwert1595 kj / 385 kcal
Fett 18,0 g
gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 18,0 g
Zucker 18,0 g
Ballaststoffe 38,0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,1 g

Allergiehinweise

Schalenfrüchte:Spuren möglich
Mandeln:Spuren möglich
Cashewnüsse:Spuren möglich
Sesam:Spuren möglich


Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan:ja
vegetarisch:ja
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