Inhalt:
250 g
Zutaten:
Venere Reis*Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Infos:
Der schwarze Reis überzeugt durch seine auffällige, natürlich Farbe und den nussigen, leicht süßlichen Geschmack.
Verwendung:
Der Schwarze Reis eignet sich als Beilage oder verspricht als Risotto zubereitet einen exotischer Genuss.
Zubereitung:
125g ergeben 2 Portionen als Risotto-Beilage:
In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch kurz in Olivenöl andünsten. Nun 125g Venere Reis zugeben. Nach und nach 250-300ml heiße Gemüsebrühe angießen. 40-45 Minuten auf mittlerer Hitze als dente kochen und gelegentlich umrühren.
Lagerung:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Energie/Brennwert | 1514 kj / 357 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 75,6 g |
| Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Allergiehinweise
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Mandeln: | Spuren möglich |
| Cashewnüsse: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
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