Marokkanischer Kichererbsen Auflauf

Zutaten
1 EL | Olivenöl |
Salz & Pfeffer | |
1 Prise | Zimt |
1 kleine | Zucchini |
1 kleine | Aubergine |
1 Pck. | Kichererbsen Kartoffelpüree |
1 | Tomate |
4 | Champignons |
2 EL | Korinthen |
1 Prise | Paprikapulver |
1 Prise | Koriandersamen |
1 Prise | Kreuzkümmel |
Das Kichererbsen Kartoffelpüree nach Packunsangaben zubereiten. Korinthen und Gewürze... mehr
Zubereitung
- Das Kichererbsen Kartoffelpüree nach Packunsangaben zubereiten. Korinthen und Gewürze hinzugeben und gut vermischen.
- Das Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl vermengen.
- Das Gemüse in eine Auflaufform geben, das Kichererbsenpüree darauf verteilen.
- Den Auflauf bei 180 Grad für ca. 20-30 Minuten in den Backofen geben, bis die Oberfläche eine leicht bräunliche Farbe hat.
- Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, portioniert servieren und genießen.