Schwarze Bohnen

Inhalt:

500 g

Zutaten:

Schwarze Bohnen* (100% Fair Trade IBD) *kontrolliert biologischer Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Infos:

Schwarze Bohnen sind würzig und leicht süßlich im Geschmack. Die Bohnen kochen mehlig weich, bleiben aber trotzdem in Form.

Verwendung:

Schwarze Bohnen eignen sich zum Verfeinern von Eintöpfen und gebraten als Beilage zu Reis oder Hirse. Aus ihnen können außerdem leckere Brotaufstriche bereitet werden.

Zubereitung:

Als Beilage für 2 Personen 100g Bohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Lagerung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Qualität & Kontrolle:

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

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Nährwerte pro 100 g

Energie/Brennwert1288 kj / 306 kcal
Fett 2,6 g
gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 39,0 g
Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 21,0 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 0,01 g

Allergiehinweise

Soja:Spuren möglich
Schalenfrüchte:Spuren möglich
Mandeln:Spuren möglich
Cashewnüsse:Spuren möglich
Sesam:Spuren möglich


Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan:ja
vegetarisch:ja
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