Mung Dhal

Inhalt:

500 g

Zutaten:

Halbe geschälte Mungbohnen* (100% Fair Trade IBD) *kontrolliert biologischer Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Infos:

Die Mung Dhal Bohnen kochen wie Linsen sämig weich und schmecken leicht süß.

Verwendung:

Mung Dhal Bohnen dienen als Grundlage für viele traditionelle indische Gerichte.

Zubereitung:

Als Beilage für 2 Personen 150g Mung Dhal in der 2,5-fachen Menge Wasser aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Lagerung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Qualität & Kontrolle:

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

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Nährwerte pro 100 g

Energie/Brennwert1438 kj / 340 kcal
Fett 1,7 g
gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 51,0 g
Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 9,3 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 0,01 g

Allergiehinweise

Soja:Spuren möglich
Schalenfrüchte:Spuren möglich
Mandeln:Spuren möglich
Cashewnüsse:Spuren möglich
Sesam:Spuren möglich


Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan:ja
vegetarisch:ja
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