Gerste entspelzt

Inhalt:

500 g

Zutaten:

GERSTE* *kontrolliert biologischer Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Infos:

Entspelzte Gerste ist ideal für die Herstellung von Mehl, Flocken und Schrot. Gekocht schmeckt sie als Beilage oder in Eintöpfen.

Verwendung:

Gerste schmeckt als Flocken oder Schrot oder warm als Beilage oder in Eintöpfen

Zubereitung:

Gerste in reichlich Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Lagerung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Qualität & Kontrolle:

Bioland (DB), DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

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Nährwerte pro 100 g

Energie/Brennwert1345 kj / 321 kcal
Fett 2,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,3 g
Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 8,7 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,04 g

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide:enthalten
Gerste:enthalten
Soja:Spuren möglich
Schalenfrüchte:Spuren möglich
Mandeln:Spuren möglich
Cashewnüsse:Spuren möglich
Sesam:Spuren möglich


Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan:ja
vegetarisch:ja
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