Fancy Wok mit Rote Linsen Reis

Zutaten
1 | kleine Zwiebel |
etwas Öl | |
Salz & Pfeffer | |
1 Stk. (ca. 5 cm) | Ingwer |
100 g | Rote Linsen Reis |
1 kleiner | Rotkohlkopf |
150 g | Edamame (Dose) |
2 EL | Sesam |
10 EL | Sojasauce |
Zwiebel, Ingwer und Rotkohl schneiden und mit Sojasauce durchkneten. Für etwa 30 Minuten... mehr
Zubereitung
- Zwiebel, Ingwer und Rotkohl schneiden und mit Sojasauce durchkneten. Für etwa 30 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen den Rote Linsen Reis nach Grundrezept zubereiten und auf die Seite stellen.
- In einer Pfanne oder Wok etwas Öl erhitzen, den Rotkohl hinzugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Edamame und Reis hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten. Anschließend den Sesam unterheben.
- Zum Schluss mit Salz & Pfeffer abschmecken.
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