Buddah Bowl mit Kichererbsen Reis

Zutaten
Salz & Pfeffer | |
1 TL | Zimt |
2 EL | Ahornsirup |
1 EL | Tomatenmark |
1-2 | Knoblauchzehen |
100 g | Kichererbsen Reis |
1 | Süßkartoffel |
200 g | Zuckerschoten |
1-2 | Chilischoten |
200 g | Tofu |
Je 1 Prise | Koriander, Kurkuma, Kardamom |
4 EL | Crème Fraîche, vegan |
Den Tofu würfeln. Knoblauch, Chili, Tomatenmark, Ahornsirup und eine Prise Salz pürieren und... mehr
Zubereitung
- Den Tofu würfeln. Knoblauch, Chili, Tomatenmark, Ahornsirup und eine Prise Salz pürieren und die Tofuwürfel darin marinieren.
- Süßkartoffel würfeln, Enden der Zuckerschoten entfernen und auf einem Backblech mit Öl und Gewürzen vermengen. Bei 150 Grad bis zur gewünschten Konsistenz garen.
- Den Kichererbsen Reis nach Grundrezept zubereiten. Im Anschluss den Tofu in einer Pfanne kross anbraten.
- Créme Fraîche mit Zimt und 1 EL Ahornsirup anrühren und abschmecken. Alles zusammen anrichten.
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
Alle Cookies ablehnen
Alle Cookies annehmen
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm