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        <name>Davert Online-Shop | Bio Naturkost</name>
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    <updated>2026-05-01T01:31:54+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Hülsenfrüchte vom Marktführer - Kichererbsen &amp; Braune Linsen</title>
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                                            Ab Oktober 2020 HÜLSENFRÜCHTE VOM MARKTFÜHRER KICHERERBSEN &amp; BRAUNE LINSEN - JETZT ALS KONSERVE einfach als schnelle Beilage oder für kreative Salate. Hülsenfrüchte-Konserven sind Klassiker und Schnelldreher zugleich! Wir ergänzen das erfolgreiche Konserven-Sortiment um zwei n...
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                <![CDATA[
                 Ab Oktober 2020 
  Einfach als schnelle Beilage oder für kreative Salate.   Hülsenfrüchte-Konserven   sind Klassiker  und   Schnelldreher   zugleich! Davert ergänzt das erfolgreiche Konserven-Sortiment um zwei neue Sorten.&amp;nbsp;&amp;nbsp;  
  Nicht nur ihr Name sorgt für gute Laune:   Kichererbsen   sind richtig lecker und obendrein noch super gesund. Für Vegetarier und Veganer sind die Hülsenfrüchte eine gute Eisenquelle.  
  Braune Linsen   ohne die lange Einweich- und Kochzeit? Jetzt sind einfach und schnell sättigende Gerichte nach eigenem Gusto kreiert vom deftigen Eintopf bis zum mediterranen Salat. Übrigens ein echter Kultur-Schatz:&amp;nbsp; Bereits die alten Ägypter schätzten die vielseitigen Linsen.  
  Zusätzlich bleiben natürlich die etablierten Sorten im DAVERT-Sortiment:  
  Weiße Bohnen  : Ein echter Klassiker im Hülsenfrucht Sortiment.&amp;nbsp;&amp;nbsp; Vielseitig einsetzbar in mediterranen Gerichten und deftigen Eintöpfen. 
  Schwarze Bohnen  : Die Trend-Hülsenfrucht, die in der modernen, veganen Küche auch als Basis für Kuchenteig eingesetzt wird. Aber auch aus der lateinamerikanischen Küche nicht wegzudenken.  
  Rote Kidneybohnen  : Klassische Konserven-Bohne mit einer tief roten Farbe, die gerne in Salaten, Eintöpfen und Chilis verwendet wird.  
  Bohnen Mix  : Bunte Mischung mit Kidneybohnen, weißen Riesenbohnen, Kichererbsen und weißen Bohnen. Besonders attraktiv in Salaten und vielseitig im Geschmack.  
         
  Profitieren Sie vom   Umsatzbringer  !  
    Ab   Oktober 2020  .   
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                            <updated>2020-08-28T01:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar Walnüsse - Anbau- und Erntesituation in Indien</title>
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                 Insgesamt ist die letztjährige Ernte nahezu ausverkauft, es sind nur noch wenige Lagerbestände bei Landwirten und Exporteuren vorhanden. 
 Einige Anbietern sind zum jetzigen Zeitpunkt für Light Halves und Light Amber Halves komplett ausverkauft. Für Light Amber Broken kann man nur noch auf kleinere Mengen zurückgreifen. 
 Dies hat folgende Gründe: 
 a) Die Ernte 2019 war sehr kurz. 
 b) Die inländische Nachfrage nach indischen Walnusskernen ist in den letzten Jahren gestiegen. 
 Insgesamt war der diesjährige Winter in der Region Kashmir ziemlich kalt, ohne dass es aber zu sehr starken Schneefällen kam. 
 Der Sommer 2020 war hingegen sehr mild. 
 Die bisherige Wetterlage deutet darauf hin, dass man in diesem Jahr hinsichtlich Größe, Qualität und Farbe eine normalere Ernte als im letzten Jahr erwarten kann. Dies bedeutet eine Ernte mit normalen Mengen. Qualitativ wird voraussichtlich mehr &quot;Light&quot;- statt &quot;Light-Amber&quot;-Qualitäten zur Verfügung stehen.&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp;Durch den gestiegenen inländischen Bedarf, insbesondere der &quot;Light&quot;-Ware, erwartet man stabile Preise. Wie in den letzten Jahren auch werden die &quot;Light&quot;-Qualitäten aus dem Beginn der Ernte in Indien für das bevorstehende &quot;Diwali&quot;-Fest benötigt. 
 &amp;nbsp;Aufgrund des zu erwartenden hohen prozentualen Anteils &quot;Light&quot;-Qualitäten wird &quot;Light Amber&quot; voraussichtlich nur begrenzt verfügbar sein, was zu steigenden Preisen führen wird. 
 &amp;nbsp;Das indische &quot;Diwali&quot;-Fest wird am 14. November 2020 stattfinden. Wie bereits erwähnt, werden hierfür besonders &quot;Light&quot;-Qualitäten benötigt. Das hat zur Folge, dass nur wenige Mengen für den Export im Oktober/November zur Verfügung stehen. 
 &amp;nbsp; 
 Quelle:&amp;nbsp;Lieferant&amp;nbsp; Midsona 
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2020-08-27T01:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar Kakao - Anbau- und Erntesituation in Peru</title>
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                <![CDATA[
                  Die Erwartungen an die&amp;nbsp; diesjährige Ernte positiv gestimmt, die peruanische Ernte im letzten Jahr betrug 130.000 Tonnen und in diesem Jahr erwarten wir 125.000 Tonnen. Und obwohl es zu Beginn der Pandemie einige Schwierigkeiten gab, da es in Peru Transport- und Bewegungsbeschränkungen gab, konnten diese doch sehr gut&amp;nbsp; überwunden werden. Indem wir eng mit unseren Landwirten zusammengearbeitet haben und die richtigen Maßnahmen ergriffen haben, gelang es die Kontinuität der Versorgung und ihre Sicherheit zu gewährleisten.  
  Unser Partner hat mehr als 40 Sammelstellen, in denen eigene Teams die Landwirte ständig besucht und ihnen technische Unterstützung bietet, um die hohe Qualität der Produkte von Anfang an zu gewährleisten und das Engagement für bewährte Verfahren, ökologische Standards und nachhaltige Landwirtschaft zu bestätigen .  
  Sobald die trockenen Bohnen in der Einrichtung angekommen sind, werden sie in der Fabrik, die ebenfalls koscher, gentechnikfrei und vegan ist und die FSSC 22000-Zertifizierung hat, in Kakaobestandteile und Pralinen umgewandelt.  
  Der Verbraucher kann die Produkte sorglos kaufen und darauf vertrauen, dass wir die vollständige Rückverfolgbarkeit gewährleisten, dass sie den höchsten Qualitätsstandards entsprechen, einen ökologischen und nachhaltigen Landbau unterstützen und dass sie ein einzigartiges feines Geschmacksprofil aufweisen, das sie von anderen Kakaos unterscheidet.  
  Unsere Partner sorgen in der Region für den nachhaltigen Anbau und für bessere Sozialstandards und eine kontinuierliche Verbesserung der Infrastruktur. Hierzu zählen unter anderem:  
 
  Bildungsprogramme  
  Gesundheitsvorsorge  
  Werkzeug-Pools  
  Zinslose Kredite während der Aussat und Ernte  
  Unterstützungs-Prämien  
  Lebensversicherungen  
 
   &amp;nbsp;   
  Quelle :&amp;nbsp; Lieferant&amp;nbsp; Midsona 
  &amp;nbsp;  
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                            <updated>2020-08-27T01:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Marktbericht Trockenfrüchte August 2020</title>
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                                            Die Hochsaison für Trockenfrüchte steht vor der Tür, so das Ernte und Trocknung einhergehend weltweit starten. Hier die ersten Einschätzungen zum Marktgeschehen...
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                 &amp;nbsp; 
 Die Hochsaison für Trockenfrüchte steht vor der Tür, so das Ernte und Trocknung einhergehend weltweit starten. Hier die ersten Einschätzungen zum Marktgeschehen... 
  Sultaninen:  
 Chinesische Trockenfrucht-Exporteure berichteten von einer geringeren Nachfrage nach Tafeltrauben, was voraussichtlich zu einem Anstieg der Sultaninen- und Rosinenproduktion führen wird. Diese Erwartungen spiegeln sich auch in den Preisen wider. 
 Die Marktteilnehmer sind enttäuscht, da die Regierung es versäumt hat, am Dienstag eine Ernteschätzung abzugeben. Die Ankündigung wurde auf Ende der Woche verschoben. Die Bekanntgabe eines TMO-Basispreises wurde ebenfalls verschoben. Da dies die beiden wichtigsten Faktoren sind, die den Preis für die neue Ernte bestimmen, warten auch wir gespannt auf die Informationen. 
  Getrocknete Aprikosen:  
 Glücklicherweise waren die Frostschäden - mit Ausnahme der Nachtfröste Ende April - in diesem Jahr nicht schwerwiegend, so das die Ernte in Malatya unverzögert am 1. August beginnen konnte Die Mengen werden von den Behörden auf 85.275 Tonnen geschätzt. Von einigen Lieferanten wird erwartet, dass es insgesamt 90.000 - 95.000 Tonnen Ernte sein werden, da sich die Mengen aus den Nachbarprovinzen addieren. Im direkten Anschluss ist nun auch die Trocknung gestartet. Die Nachfrage ist derzeit schleppend, aber die Verkäufer haben es nicht eilig, da die 2020er Ernte getrockneter Aprikosen in diesem Jahr geringer ausfällt. Auch die TMO wird wie bei den Haselnüssen in den Markt eingreifen, um zu verhindern, dass die Preise für getrocknete Aprikosen zu stark fallen. 
  Getrocknete Feigen:  
 &amp;nbsp;Die Feigen entwickeln sich in der Türkei gut, obwohl zu hohe Temperaturen das Wachstum abschwächen könnten.. Der Export von frischen Feigen sollte am 31. Juli beginnen. Die Marktteilnehmer gehen derzeit davon aus, dass die Produktion von Trockenfeigen am 20. August beginnen wird. Das Wetter während der Trocknungsphase ist nach wie vor entscheidend für das endgültige Produktionsergebnis. Deshalb werden auch die Preisindikationen für die neue Ernte erst in der zweiten Augusthälfte erwartet. 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Quelle: 
 Lieferanten Midsona Deutschland 
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2020-08-17T01:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Mehr Spaß im Regal - Die neuen Happy Crunch Sorten von Davert</title>
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                                            Don´t worry, be crunchy! Die Happy-Crunch-Familie bekommt Zuwachs - mit den neuen Sorten “Sweet Home” und “Wild Zebra” kommt noch mehr Farbe ins Happy Crunch Regal...
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                <![CDATA[
                   Ab 01.Oktober 2020   
 Don´t worry, be crunchy! Die Happy-Crunch-Familie bekommt Zuwachs - mit den neuen Sorten “Sweet Home” und “Wild Zebra” kommt noch mehr Farbe ins Happy Crunch Regal... 
   Wild Zebra   
  Klassiker mit Happy Garantie zu dem Keiner “Nein” sagt. Eine spannende Genuss-Safari – und zwar für zu Hause. Hier schmeckt man die wilde Kombination von weißer und dunkler Schokolade und genießt das rhythmische Knuspern der Vollkorn-Crunchys mit extra large&amp;nbsp; Schoko Chunks und Crunchy mit echter Schokolade.  
   Sweet Home   
  Zimt + Nuss + Keks - die volle Portion Happiness für alle Zimtschnecken da draußen. Warmer, wohliger Geschmack mit knusprig gerösteten Haselnüsse und echten Keksstücken mit Cookie Dough Feeling. Einfach wie nach Hause kommen.  
 Weiterhin gibt es natürlich die beliebten Sorten:&amp;nbsp; 
 
  Magic Forest   - Wild Berry &amp;amp; Buchweizen  
  Deep Valley   - Dark Chocolate &amp;amp; Himbeer  
  Lazy Beach   - Coconut &amp;amp; White Choc  
 
   &amp;nbsp;   
  Besonderer Genuß  
  → große &amp;amp; extraknusprige Cluster  
  → ohne Palmfett  
  → gemischt mit großen Zutaten  
  → ideal auch zum Snacken&amp;nbsp;  
  → intensiver Geschmack  
  → hochwertige Zutaten  
  → frei von Aromazusätze  
   &amp;nbsp;   
  Emotionale Verpackung  
  → frisch, fröhlich und farbenfroh  
  → mehrdimensional &amp;amp; hochwertig  
  → sympathische Kommunikation auf der Verpackung mit Tipps &amp;amp; Schmunzel Fakten  
  &amp;nbsp;  
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            <title type="text">Bella Italia als Umsatzbringer - Die neuen Davert Pastagerichte</title>
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                                            Pasta ist Everybody´s Darling - die italienische Küche gehört mit 91% Zustimmung zu den beliebtesten Küchen in Europa und spricht eine breiten Zielgruppe unterschiedlichen Alters an. Die neuartigen 2-Portionen-Hauptgerichte kommen ohne die Zugabe weiterer Zutaten aus....
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                <![CDATA[
                  Ab&amp;nbsp;Oktober 2020&amp;nbsp;erhältlich....  
 Pasta ist Everybody´s Darling - die italienische Küche gehört mit 91% Zustimmung zu den beliebtesten Küchen in Europa und spricht eine breite Zielgruppe unterschiedlichen Alters an. Die neuartigen 2-Portionen-Hauptgerichte kommen ohne die Zugabe weiterer Zutaten aus und sind einfach&amp;nbsp; &amp;nbsp; “2 in 1” - Pasta &amp;amp; Sauce in einer Verpackung. Trotz der einfachen schnellen Zubereitung, vermitteln&amp;nbsp; alle Pastagerichte dem Verbraucher dennoch das Gefühl des “Selberkochens”. 
  Pasta Pomodoro  
 
 
 In Tomatensauce mit Basilikum, besticht der fruchtig süße Geschmack 
 
 
  Pasta Arrabbiata  
 
 
 Die fruchtige Tomatensauce mit leichter Schärfe ist tomatig pikant. 
 
 
  Pasta Formaggio  
 
 
 Mit aromatischer Käse-Kräuter Sauce und Basilikum - einfach himmlisch cremig. 
 
 
  Pasta Funghi  
 
 
 Die klassische Champignon Rahm Soße ist mit Kräutern verfeinert und schmeckt natürlich intensiv. 
 
 
  Pasta Pesto  
 
 
 Würzige Basilikum Sauce nach traditioneller Art abgeschmeckt 
 
 
 &amp;nbsp; 
  Profitieren Sie ab Oktober 2020 vom Umsatzbringer Pasta!&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2020-08-17T01:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Behind the Scenes - Interview mit Einkaufsleiter Christian Maue</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Welche Trends und Entwicklungen neben der Covid-19-Situation, sind in der Beschaffung gerade ein Thema? Gab es bei der Corona Krise besondere Herausforderungen? 
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                  Welche Trends und Entwicklungen neben der Covid-19-Situation, sind in der Beschaffung gerade ein Thema?  
  Durch die Covid-19-Situation getrieben, ist ein großes Entwicklungsthema bei uns im Einkauf die Digitalisierung. Im Moment findet die „Vorarbeit“ in Form von Stammdatenpflege und Prozessbeschreibungen statt, um diese dann zukünftig in digitale Arbeitsabläufe zu transformieren.  
  Außerdem ist der Dauerbrenner für die Beschaffung die Akquise neuer Lieferquellen für bestehende Sortimente und die kontinuierliche Weiterentwicklung und Verbesserung unserer bestehenden Lieferbeziehungen und Partnerschaften.  
  Gab es bei der Corona Krise besondere Herausforderungen? Welche?  
  Da die Corona Krise erhöhten Bedarf an hochwertigen Bio-Lebensmitteln bedeutete, war für uns die besondere Herausforderung, die teils erheblichen Mehrmengen bei unseren Lieferanten verfügbar zu machen. Daraus resultierende Mehrmengen durch unsere Prozesse und zeitnah für die Produktion und unsere Kunden bereitzustellen, war in vielen Fällen eine große Herausforderung, da die beschleunigten Abnahmen und Lieferungen oft Kapazitätsgrenzen in allen Bereichen der Wertschöpfungskette erreicht haben.  
  Internationale Regulierungen und teils komplette Lockdowns des täglichen Leben, haben die Kommunikation, weitere Verarbeitung als auch die Verfügbarkeiten teils extrem eingeschränkt. Zusätzliche Herausforderungen lagen bei aus Covid-19 kurzfristig resultierenden Export-/Importbeschränkungen. Aufgrund unserer langjährigen und oft sehr engen Lieferantenpartnerschaften konnten wir hier sehr gute Ergebnisse erzielen und die Krise für einen Stresstest mit positiven Resultat unserer Partnerschaften nutzen.  
  Welche drei Eigenschaften muss eine Einkaufsquelle mitbringen?  
  Qualitätsbewusstsein, zuverlässige partnerschaftliche Einstellung und der Fokus auf vertrauensvolle und langfristige Wirtschaftsbeziehungen.  
  Was sind die Alleinstellungsmerkmale der Midsona Beschaffung?  
  Langjährige Partnerschaften zu unseren wichtigen Lieferanten sind die Basis für unser strenges Qualitätssicherung, welches wir durch die enge Beziehung zu unseren Lieferquellen möglichst ganzheitlich bis zur Quelle unserer Rohstoffe durchsetzen wollen.  
  Welche 3 Top-Prioritäten setzt Du als Einkaufsleiter? Warum?  
  - Effizientere Prozesse, angelehnt an ein Lean-Management  
  - Stetige und sorgfältige Arbeit an unserem Lieferantenmanagement (Weiterentwicklung bestehender Lieferanten und Akquise neuer Lieferquellen und -möglichkeiten)  
  - Digitalisierung  
  Was ist das Schwierigste/ Tollste am Job eines Einkäufers?  
  Der Einkauf ist ein zentraler Dreh- und Angelpunkt im Unternehmen, sowohl für Rohstoffe, als auch für indirekte Beschaffungsthemen. Gerade diese Arbeit mit den internen und externen Schnittstellen und Stakeholdern macht den Arbeitsalltag spannend und interessant. Die Möglichkeit durch die vielfältigen Kontakte innerhalb des Unternehmens am kontinuierlichen Verbesserungsprozess teil zu haben, ist ein großer Antrieb für mich und bereitet manchmal kopfzerbrechen ob der Herausforderungen denen wir uns stellen müssen; Jedoch in den meisten Fällen überwiegt die Freude die Entwicklungen mitzugestalten.  
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                            <updated>2020-08-03T13:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Ernteinformation - Bio-Dinkel Deutschland</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Derzeit läuft die Bio-Dinkelernte auf Hochtouren. Bisher sind Qualitäten und Mengen zufriedenstellend. Es bleibt aber abzuwarten ...
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                <![CDATA[
                   Derzeit läuft die Bio-Dinkelernte auf Hochtouren. Bisher sind Qualitäten und Mengen zufriedenstellend. Es bleibt aber abzuwarten ob alle Partien nach den letzten Niederschlägen in puncto Fallzahl weiterhin stabil bleiben. Beim Weizen sind die ersten Partien gedroschen und trocken eingelagert worden. Nach zwei trockenen Jahren sieht es dieses Jahr bei den Erträgen, ein klein wenig besser aus. Dafür scheinen die Qualitäten etwas geringer zu sein. Dennoch sorgt in einigen Regionen die extreme Frühjahrstrockenheit aus den Monaten März - April für niedrige Erträge und geringe Qualitäten (Kümmerkorn etc.). Der Roggen wird derzeit ebenfalls vom Halm geholt. Die Covid-19-Situation hat die Warenströme etwas verändert, so werden z.B. mehr Kleinverpackungen gefordert und verkauft.      
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                            <updated>2020-08-03T13:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Ernteinformation - Bio-Buchweizen Polen</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Aufgrund der frostigen Nächte im Mai der letzten Jahre und der starken Auswirkungen dieser Fröste, beschloss ein großer Teil der Landwirte in diesem Jahr, Buchweizen erst nach Mitte Mai auszusäen. Rückblickend war das eine gute Entscheidung, denn in den ersten beiden Maiwochen...
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                <![CDATA[
                  Aufgrund der frostigen Nächte im Mai der letzten Jahre und der starken Auswirkungen dieser Fröste, beschloss ein großer Teil der Landwirte in diesem Jahr, Buchweizen erst nach Mitte Mai auszusäen. Rückblickend war das eine gute Entscheidung, denn in den ersten beiden Maiwochen 2020 gab es viele Frostnächte.  
  &amp;nbsp;&amp;nbsp;  
   Kürzlich haben wir mit einem Diplom-Landwirt/ Agronomen unsere größten Betriebe in Nordpolen (Kreis Westpommern) besucht. Wir überprüften die Situation auf den Feldern und erfuhren mehr über das Wetter in dieser Region und die Pflanzbedingungen in den letzten Wochen. Die Prognose ist bisher optimistisch, mit einer Regenperiode in der Aussaatzeit, derzeitigen warmen Temperaturen bei insgesamt sehr guten Bedingungen, sind das gute Bedingungen für das Wachstum jeder Pflanze.       
  Was uns am meisten beunruhigt, ist die aktuelle Buchweizen-Situation: sehr niedrige Lagerbestände aus der Ernte 2019 und hohe Preise - hauptsächlich aufgrund des erhöhten Verbrauchs aufgrund der COVID-19-Sperre - können sich auf die neue Ernte auswirken. Ob der Verbrauch sowohl im In- als auch im Ausland weiterhin hoch bleibt ist auch fraglich. Desweiteren werden die Erntepreise von dem Ertrag der Ernte 2020 abhängen.&amp;nbsp;  
   Mit einem Anstieg der Hirseproduktion in Polen 2019 lagen die Preiserwartungen der Landwirte auf hohem Niveau. Die COVID-19-Situation führte allerdings zu einem raschen Preisanstieg, vor allem auf dem konventionellen Markt. Aber im Gegensatz zu Buchweizen ist der Preis für Hirse zurzeit stabil und der Markt scheint mit konventionellem Hirse-Rohmaterial überlastet zu sein.       
   Die Aussaat von Hirse fand bereits im April und Mai 2020 statt, also früher als bei Buchweizen. Trotzdem der Frost die Hirse beschädigt hat, ist der Preis heute stabil. Im Allgemeinen stellen wir aber auch eine höhere Menge an ausgesäter Hirse fest.      Hirse ist als Pflanze recht einfach zu pflegen und bringt zudem auch noch einen höheren Ertrag als Buchweizen - sogar dreimal so hoch. Viele Landwirte, die sich durch diese Eigenschaften angezogen fühlten, beschlossen, stattdessen Hirse anzubauen. Mit dem derzeit überlasteten Markt und der größeren Aussaat kann die konventionelle Hirse insgesamt zu einem günstigeren Rohstoff werden.   
  Über Bio-Hirse (ohne statistische Informationen der GUS über ihre Erntemenge) können wir nur auf der Grundlage dessen, was wir sehen und der Informationen, die wir von den Bauern erhalten, vorhersagen. Wir beabsichtigen, Vorverträge auf dem gleichen Preisniveau wie im Vorjahr abzuschließen, so dass wir eine längere Partnerschaft mit Landwirten und Kunden ohne Preisschwankungen aufbauen können.  
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                            <updated>2020-08-03T13:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Chia Anbau - Statusbericht</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Wettereinflüsse und das Corona-Virus machen es den Anbauregionen Chiles nicht leicht...
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                <![CDATA[
                 &amp;nbsp; Das schlechte Wetter in den Anbauregionen Chiles nimmt leider massiv Einfluß auf den Anbau. Viele Bauern mussten ihre Felder zweimal neu bepflanzen und säen, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Zusätzlich hat sich das Corona-Virus hat negativ auf die nötige Logistik der Industrie ausgewirkt - die Verfügbarkeit von Containern ist spärlich und auch der Transport nach Arica dauert länger. In Paraguay ist die Ernte stabil geblieben (sie ist vielleicht sogar größer als im letzten Jahr), und das Corona-Virus wirkt sich nicht so dramatisch auf den Exportmarkt aus wie in anderen Ländern. In beiden Fällen ist es jedoch&amp;nbsp; schwierig, langfristige Verträge zu buchen. 
  Wir erwarten in den kommenden Monaten leichte Preiserhöhungen ...  
   &amp;nbsp;   
  Quelle: Lieferanten Midsona  
  &amp;nbsp;  
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                            <updated>2020-07-16T00:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Analyse der aktuellen Marktsituation bei Haselnüssen</title>
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                <![CDATA[
                
                                            HASELNÜSSE MARKTBERICHT - Generelle Situation
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                <![CDATA[
                 Die Preise für die Haselnüsse lagen vor einigen Wochen noch bei ca.49 TL/kg und fielen dann innerhalb eines kurzen Zeitraums auf 40,5 TL/kg. Zurzeit hält sich die Verkäuferseite von Rohware in der Türkei etwas bedeckt und ist nicht gewillt zu dem aktuellen Verkaufspreisniveau anzubieten bzw. zu verkaufen. Es wird angenommen, dass der Einkaufspreis der TMO höher sein wird, als das aktuelle Preisniveau. Die Exportpreiskalkulation für die neue Ernte gestaltet sich derzeit auf Rohwarenpreisen von rund 21-22TL/Kg für Haselnüsse in Schale, das ist auch das Preisniveau, das von der TMO erwartet wird. Ob es zu diesem Preislevel kommen wird, kann natürlich nur „erahnt“ werden.&amp;nbsp; 
  Daraus können wir nur entnehmen, zumindest was die Vergangenheit angeht, dass die Preise auf dem freien Markt nicht unter&amp;nbsp; dem der TMO liegen sollten. Zudem ist in den letzten 2 Saisons beobachtet worden, dass die Ware, die TMO am Anfang einer Saison gekauft hat, im Laufe der Saison zwischen 30-50% teurer in den Markt verkauft hat. Die Veröffentlichung von der der Einkaufspreise der TMO wird Ende Juli – Anfang August 2020 erwartet, man könnte auch sagen „ersehnt“. 
  Wir können die Ernteschätzungen der Exporteurverbände anhand unserer eigenen Recherchen bzw. unserer eigenen Zählungen bestätigen. Allerdings ist zu beachten, dass die Themen Mehltau und die Anzahl der spätgeborenen Haselnüsse einen Einfluss auf die Früchtezählungen Mitte Juli haben könnten. Vor allem die im Mai spät ausgetriebenen Haselnüsse könnten in der Zählung im Juli schon nicht mehr alle vorhanden sein.  
  Der Carry Over der Ernte 2019 wird ungefähr bei 40.000 Tonnen in Schale geschätzt. Dies ist bedeutend weniger als in den vergangenen Jahren. Außerdem werden die Exportzahlen für die 2019’er Ernte um die 330.000 Tonnen&amp;nbsp; liegen. 
  Ein sicherlich nicht weniger wichtiger Faktor der zukünftigen Preisentwicklung ist die Währung. Weiterhin werden&amp;nbsp; die Kurschwankungen der Währungen einen großen Einfluss haben. Die Unsicherheit, wie es mit der Weltwirtschaft und der Türkei weitergeht, bremst auch die Unternehmen in Europa aus, weit im Voraus planen zu wollen und auch zu können. 
  &amp;nbsp;  
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                            <updated>2020-07-06T00:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Behind the Scenes - Interview mit Produktmanagerin Julia Huber </title>
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                <![CDATA[
                
                                            Zum Herbst geht eine neue Produktlinie der Marke Davert an den Start. Die Hülsenfüchteflocken sind eine Innovation, welche exklusiv und limitiert im Biofachhandel startet. Mit der vielfältig einsetzbaren Produkten der Linie bietet sich dem Biofachhandel eine Range mit Differen...
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                <![CDATA[
                  Hülsenfrüchte Flocken - Interview mit Julia Huber - Produktmanagerin der Marke Davert&amp;nbsp;  
  Zum Herbst geht eine neue Produktlinie der Marke Davert an den Start. Die Hülsenfrüchteflocken sind eine Innovation, welche exklusiv und limitiert im Biofachhandel startet. Mit der vielfältig einsetzbaren Produkten der Linie bietet sich dem Biofachhandel eine Range mit Differenzierung-Potential.  
  Die Produktmanagerin Julia Huber beantwortete in unserem Interview einige Fragen zu den Hintergründen der Produkte und der Arbeit als Produktmanager.  
  &amp;nbsp;  
  Welche Trends und Entwicklungen sind in unserer Branche gerade ein Thema?  
  Durch die Corona Krise und die damit verbundene Zeit zu Hause haben viele Verbraucher wieder die Leidenschaft am Kochen entdeckt. Es wird öfter selbst gekocht und ausprobiert! Die Rezepte werden kreativer und weichen von dem üblichen Speiseplan ab. Besonders Produkte die sich gut lagern lassen wie Reis, Hülsenfrüchte und Konserven und was man daraus leckeres zaubern kann sind Thema.&amp;nbsp;&amp;nbsp;  
  Wie bist du/ seid ihr auf die Idee zum neuen Produkt/ zur neuen Produktlinie gekommen?  
  Hülsenfrüchte sind aufgrund der Kombination eines hohen Protein- und Ballaststoffgehaltes nicht nur gesund sondern auch super trendy.&amp;nbsp; Allerdings müssen Bohnen eingeweicht werden und haben je nach Sorte eine lange Garzeit. Das macht Hülsenfrüchte recht inconvenient wenn man nicht zu vorgekochten Alternativen greifen möchte. Die Flocken sind eine conveniente Form von Hülsenfrüchten und haben so schnell unser Interesse geweckt.&amp;nbsp;  
  Welche Eigenschaften musste das neue Produkt/ die neue Produktlinie mitbringen?  
  Unsere neuen Produkte müssen vor allem lecker sein! Die Flocken sind die perfekte Grundlage für die kreative Küche zum ausprobieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen.&amp;nbsp;  
  Was sind die Alleinstellungsmerkmale der neuen Produkte?  
  Durch das Dämpfen und Walzen der Hülsenfrüchte wird das Einweichen überflüssig und die Kochzeit reduziert sich, ohne den Geschmack zu verändern. Geflockte Hülsenfrüchte sind einfach eine ganz andere Form und machen Lust damit zu experimentieren.&amp;nbsp;  
  Welche Abteilungen durchläuft die Idee eines Neuproduktes bis zur Realisierung?  
  Viele! Die Idee entsteht im Produktmanagement. Sobald ein Konzept zu den Artikeln ausgearbeitet und von der Geschäftsleitung freigegeben ist, startet die Produktentwicklung mit Ihrer Arbeit. Der Einkauf sucht Rohstoffe, die die Entwicklung benötigt und dann rauchen erst mal die Köpfe und es wird getüftelt - das kann je nach Produkt auch an die zwei Jahre dauern. Sobald eine Rezeptur steht, geht es an die Verpackung sowie die Analyse der Nährwerte und die QS &amp;amp; das QM durchleuchten das Produkt gründlich. Wenn alle Beteiligten und Prüfstellen ihr Go geben, geht es auf die Anlage in die Produktion. Mit etwas Glück findet man dann das Produkt bald im Handel im Regal - bis es so weit ist haben aber die Produktion, Logistik sowie der Vertrieb viel Arbeit vor sich und das Marketing überlegt sich wie man das Produkt am besten vorstellt und die Einführung begleitet - eigentlich kommt jede Abteilung mit neuen Ideen früher oder später in Berührung.&amp;nbsp;  
  Welches ist dein Lieblingsprodukt aus der neuen Linie? Warum?  
  Ich mag die Erbsenflocken am liebsten. Man kann ein unglaublich leckeres Püree daraus machen! Das besondere Etwas verleihe ich dem Produkt mit der Zugabe von Minze und toppe es mit geröstetem Buchweizen. Super lecker auch bei warmen Temperaturen.&amp;nbsp;  
  Wie werden Produkteinführungen vorbereitet?  
  Die organisatorische Punkte begleiten wir aus dem Produktmanagement, wie die Anlagen auf den Datenbanken usw. Den kreativen Part übernimmt das Trade Marketing und überlegt welche Werbemaßnahmen zu dem Produkt passen und sinnvoll sind - häufig kommen die besten Ideen aber auch von komplett unbeteiligten im Unternehmen, die eine Rezeptidee oder einen Slogan einbringen.&amp;nbsp;  
  Was ist das schwierigste / tollste am Job eines Produktmanagers?  
  Das schönste ist, dass man ein Produkt von Anfang an begleiten kann und es von der Idee über die “Kinderstube” bis hin zur Marktreife bringt. Das macht einen stolz. Das schönste ist, wenn die Produkte im Markt gut ankommen und Kunden einem berichten wie sehr ihnen das Produkt gefällt und schmeckt. Das Schwierigste ist, dass man aber auch Enttäuschungen hinnehmen muss - von fünf Ideen schafft es in etwa ein Produkt zur vollen Umsetzung - es steckt viel Leidenschaft und Arbeit in jeder einzelnen Idee.   
  &amp;nbsp;  
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                            <updated>2020-07-06T00:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Stand der Ernte-Entwicklung Inland </title>
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                <![CDATA[
                
                                            Wie sich die Ernte bei den Getreide-Klassikern aktuell entwickelt, lesen Sie hier... 
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Aufgrund des Witterungsverlauft rechnet man mit einer durchschnittlichen Ernte, wobei der Flächenzuwachs zwangsweise zu mehr Menge führt. Die überwiegenden Umsteller haben jedoch erst in der Ernte 2021 A-Ware. 
 
 Hafer und Dinkel sind enorm von dt. Verarbeitern gefragt. 
 Weizen ausgeglichen. 
 Braugerste verhalten. 
 Roggen wird überlagert. 
 
 Aktuell kommen Meldungen, dass in Franken und Thüringen im April ein Niederschlag mit anschließendem Nachtfrost zu „tauben“ Körnern bei Roggen und Gerste geführt hat. Ob das mengenmäßig eine Rolle spielt ist schwer zu bewerten. 
 Braugerste, aufgrund der fehlenden Veranstaltungen verhalten. 
 Der Regen der letzten Tage hat sicherlich noch etwas für Weizen, Roggen und Dinkel gebracht – für Gerste war er zu spät. 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Quelle: Lieferanten Midsona Deutschland 
    
                ]]>
            </content>

                            <updated>2020-06-23T10:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Mandelernte - Juni 2020</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Die Mandelerntezahlen brechen weiterhin Rekorde. Lesen hier wie die Situation aktuell aussieht. 
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                  Die Mandelerntezahlen brechen weiterhin Rekorde. Die Ernte 2019 belief sich auf 2,53 Milliarden lbs und hat sich sehr gut verkauft (etwa 93% der aktuellen Ernte wurde verkauft und verschifft), wobei die Nachfrage weiterhin stark ist und jeden Monat ein Anstieg gegenüber dem Vorjahr zu verzeichnen ist. Mit dem Anstieg der Lieferungen im Februar und der gestiegenen Nachfrage sanken die Preise. Die Preise für die neue Ernte sind um diese Jahreszeit normalerweise höher, aber mit einer Schätzung für die neue Ernte von jetzt 3 Milliarden lbs (ein Anstieg von 17,6 % für die gesamte lbs) sind die Preise für die aktuelle und die neue Ernte etwa gleich hoch. Über diese Zahl für das Erntejahr 2020 sind sich sowohl die Landwirte als auch die Verarbeiter weitgehend einig.  
  Die gesamte tragende Anbaufläche beträgt bis zu 1,26 Mio., aber es ist wichtig, den geschätzten Ertrag pro Acre zu untersuchen, der gegenüber dem Erntejahr 2019 um fast 10,2% gestiegen ist. Die Blüte erlebte gute Wetterbedingungen (einige sagen, es war eine &quot;perfekte Blüte&quot;) mit einigen Regenfällen Ende März, so dass alles darauf hindeutet, dass es sich schätzungsweise um die größte Mandelernte aller Zeiten handelt.  
  Was die Preisgestaltung betrifft, so ist der Zusammenbruch der für bestimmte Sorten und Qualitäten gezahlten Prämien zu verstehen. Nonpareil, das eine Prämie von 0,30 bis 0,50 gesehen hat, liegt nun näher bei 0,10. Die Prämien von Carmel und Monterey sind auf dem heutigen Markt praktisch verschwunden.  
 &amp;nbsp; 
  Quelle: Lieferanten Midsona Deutschland  
  &amp;nbsp;  
                ]]>
            </content>

                            <updated>2020-06-23T10:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Cashews Juni 2020</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Der INC (International Nut and Dried Fruit Council) sprach auch über den Nachfragerückgang auf der ganzen Welt aufgrund von COVID-19 Lockdown und Rezessionsängste, aber sie waren sehr hoffnungsvoll, dass die Nachfrage in Die wichtigsten Verbraucherländer, darunter Indien und C...
                                        ]]>
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                  Der INC&amp;nbsp;(International Nut and Dried Fruit Council)&amp;nbsp; hatte diese Woche sein Online-Webinar über den Cashew-Markt und veröffentlichte die offiziellen Produktionszahlen aus allen Cashew produzierenden Ländern. Der INC berichtet, dass die weltweite Cashew-Ernte insgesamt etwas geringer ist als im letzten Jahr, wir stellen jedoch die Genauigkeit der Daten in Frage.  
  Wir stimmen zwar zu, dass es in einer kleinen Anzahl von RCN-Produktionsländern aufgrund von COVID-19 zu leichten Verzögerungen kam, aber wir glauben nicht, dass die Auswirkungen auf die globale Produktion so bedeutend waren, wie der INC erklärte. Für die geringere Produktion wurden verschiedene Gründe angeführt, darunter Taifune in Indien, vorzeitige Regenfälle in Westafrika und unsachgemäße Handhabung nach der Ernte aufgrund der COVID-19-Sperren, aber im Allgemeinen gaben die Diskussionsteilnehmer an, dass die Ernten in Westafrika und Indien kleiner, in Vietnam und Kambodscha jedoch größer waren. Wir sind sicher, dass die Ernten in Vietnam und Kambodscha sehr stark waren und dass es bei unseren Beschaffungsoperationen in Westafrika keine Verzögerungen aufgrund von COVID-19 gab.  
  Der INC sprach auch über den Nachfragerückgang auf der ganzen Welt aufgrund von COVID-19 Lockdown und Rezessionsängste, aber sie waren sehr hoffnungsvoll, dass die Nachfrage sich in&amp;nbsp; den wichtigsten Verbraucherländer, darunter Indien und China,&amp;nbsp; erholen wird. 
  Obwohl wir die INC als Organisation als seriöse Quelle schätzen , müssen die bereitgestellten Informationen mit Vorsicht genossen werden. Aus unserer Sicht, basierend auf den Marktenwicklungen, die wir in den letzten Monaten gesehen haben - von der Ebene der landwirtschaftlichen Betriebe bis hin zu den Produktionspartnern in den Hauptverbraucherländern -&amp;nbsp; ist es für uns nach wie vor sehr klar, dass das Angebot weiterhin die Nachfrage überflügelt. 
  Einige Schlüsselpunkte, die es im Auge zu behalten gilt und die den Markt in den nächsten Monaten auf die eine oder andere Weise beeinflussen könnten, sind  
  - Anhaltende Diskrepanz zwischen RCN- und Kernel-Preisen  
  - Anhaltendes Überangebot und Preisverfall bei gebrochenen Sorten (WS&amp;amp; LP)  
  - Wie die Volkswirtschaften auf die Wiedereröffnung reagieren werden  
  - Auswirkungen einer möglichen zweiten Welle auf Lieferkette und Verbrauch  
  - Kulturentwicklungen auf der Südhalbkugel (Sept-Nov)  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Quelle: Lieferanten Midsona Deutschland 
        
                ]]>
            </content>

                            <updated>2020-06-23T10:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Situation Quinoa Anbau in Bolivien - Juni 2020</title>
            <id>https://www.davert.de/aktuelles/aktuelle-insights/expertenkommentar-situation-quinoa-anbau-in-bolivien-juni-2020</id>
            <link href="https://www.davert.de/aktuelles/aktuelle-insights/expertenkommentar-situation-quinoa-anbau-in-bolivien-juni-2020"/>
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                <![CDATA[
                
                                            Auch in Bolivien spielt der Einfluss von Corona eine maßgebliche Rolle. Lesen Sie hier wie die aktuelle Lage sich auf den dortigen Quinoa Anbau auswirkt. 
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                <![CDATA[
                  Auch wenn die Zahl der Infizierten in Bolivien zunimmt, hat die bolivianische Regierung vielen Regionen erlaubt, die Abriegelung zu lockern. Dies hat viele Menschen zurück zur Arbeit gebracht, vor allem in der Stadt La Paz, wo die meisten der Quinoa-Verarbeiter leben.&amp;nbsp;  
  Diese Situation aktivierte die Wirtschaft, und in der Folge begannen bolivianische und peruanische Verarbeiter, mehr rohes Quinoa zu kaufen. Es scheint, dass die Gerüchte über eine kurze Produktion von schwarzem Quinoa wahr sein könnten. Dadurch und durch die Zunahme der Kaufaktivitäten in Bolivien sind die Preise für schwarze Quinoa gestiegen. Während der Preis für rote Quinoa ebenfalls etwas gestiegen ist, ist der Preis für weiße Quinoa fast nicht gestiegen. Der Preis für weiße Quinoa ist im Vergleich zu anderen Jahren in diesem Stadium immer noch niedrig.  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Quelle: Lieferanten Midsona Deutschland 
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                            <updated>2020-06-23T10:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar Türkei - Anbau- und Erntesituation in der Corona Pandemie</title>
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                                            An dieser Stelle möchten wir über die Auswirkungen von Covid-19 auf die landwirtschaftliche Produktion in der Türkei informieren. Aufgrund der Ausgangssperren, die in den letzten 3 Monaten an mindestens 2 Tagen in der Woche verhängt wurden, und der Reisebeschränkungen im Inter...
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                <![CDATA[
                  Im Moment hat diese Situation keine Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Produktion von Baumfrüchten wie Aprikosen, Maulbeeren und Feigen. Aber wir sehen deutlich, dass der Mangel an Saisonarbeitern den Anbau von pflanzlichen Produkten wie Linsen, Hülsenfrüchte und Erdbeeren beeinträchtigt.  
  Türkei aktuell: Markt Update bei Trockenfrüchten  
  Der Temperaturrückgang in weiten Teilen der Türkei von über 40°C auf etwa 20°C wurde von Schneefällen in höheren Lagen begleitet. Auch in Malatya hat es letzte Woche geschneit. Ab letzten Mittwoch, dem 27.05.2020, begann sich der Handel wieder zu normalisieren, wobei der Schwerpunkt auf neuen Ernteschätzungen und Preisen für die kommende Ernte lag. Marktteilnehmer wiesen darauf hin, dass die Exportnachfrage nach frischen Aprikosen auch für die Ergebnisse der Trockenaprikosenproduktion von Bedeutung ist und die tatsächlichen Mengen beeinflussen könnte. Die Schneefälle der letzten Woche sollen keine größeren Schäden verursacht haben.  
  Für einige Marktteilnehmer besteht kein Zweifel daran, dass die TMO (Turkish Grain Board) in der Saison 2020/2021 in den Trockenaprikosenmarkt eingreifen wird, um den Markt zu regulieren, wie dies im vergangenen Jahr bei anderen Trockenfrüchten wie Sultaninen und Feigen der Fall war. Offizielle Informationen sind jedoch noch nicht verfügbar.  
  Türkei aktuell: Markt Update bei Haselnüssen  
  Nachrichten über die niedrigen Temperaturen und den Schneefall in höheren Lagen haben die Besorgnis über mögliche Ernteschäden steigen lassen. In Gesprächen mit unseren Lieferanten vor Ort haben wir als Rückmeldung erhalten, das der Schneefall die Ernte nicht beschädigt und die kühlen Wetterbedingungen sich nicht auf den Markt ausgewirkt.&amp;nbsp;  
 In einigen Regionen gab es jedoch starken Wind und Hagelstürme. Dies könnte einige Schäden verursacht haben. Mit der nächsten Ernteerhebung Mitte Juni ist abzusehen, ob es tatsächliche Schäden gab. 
  Der Markt wird hauptsächlich von der Ernteschätzung und den Devisenkursen beeinflusst.&amp;nbsp;  
  Nur wenige Anbieter in der Türkei waren bereit, Produkte zu verkaufen, weil sie sehen, dass der Markt sich nach oben bewegt. Die TMO hat den letzten Verkauf von 20.000 Tonnen in der Schale zum Preis von 24 Lira eröffnet, was unter den aktuellen Marktpreisen der letzten Woche liegt.  
  Auch wenn der USD gegenüber dem TL an Stärke gewinnt, sehen wir immer noch hohe Preise, da die Preise des TL weiterhin fest sind. Obwohl es weniger Nachfrage von europäischen Käufern gegeben hat, hat dies nicht zu einer Entspannung auf dem lokalen Markt geführt.  
  Hinzu kommt, dass die Aussichten für die Ernte 2020 nicht sehr gut sind, so dass die Verkäufer zögern zu verkaufen. Wir sehen auch, dass Ferrero viel mehr als gewöhnlich aufkauft, so dass die Exportlieferungen im Vergleich zur Ernte 2018 immer noch zunehmen. Wir denken, dass sie ab einem bestimmten Punkt schließlich versuchen werden, zu verkaufen. Wenn der USD weiter steigt, könnten wir einige niedrigere Preise sehen, aber wir erwarten keinen Preissturz.&amp;nbsp;  
  Generelle Marktsituation bei Haselnüssen  
  Die Nachfrage nach 20 Tausend Tonnen Haselnuss in der Schale, die die TMO Anfang Mai bei 24 TL / KG eröffnete 2020. Insgesamt 410 Tausend Tonnen Haselnüsse in der Schale, die im Rahmen dieser Ausschreibung nachgefragt wurden, veranlassten die TMO, den Betrag von Ausschreibung für 22 Tausend Tonnen Haselnüsse in der Schale zum Verkauf angeboten. Trotz der 25%igen Vorauszahlungspflicht des Betrags, der in der Ausschreibung gefordert wird, ist die Nachfrage recht hoch. Von dieser Ausschreibung wurden etwa 5-6% der Produkte, die den Unternehmen im Verhältnis zu ihrem Bedarf zugewiesen werden. Entgegen den Erwartungen gab es eine Aufweichung der Preise, nachdem 22 Tausend Tonnen Haselnüsse in der Schale auf den Markt kamen.  
  Es wird beobachtet, dass die offenen Positionen auf dem lokalen Markt und die Aufwertung der türkischen Lira, Auswirkungen auf die Bildung des aktuellen Exportpreisniveaus haben. Obwohl die Nachfrage nach dem aktuellen Produkt schwach ist, hat die Nachfrage nach dem neuen Produkt teilweise begonnen.  
  Ab Anfang Juni werden die Ergebnisse der Fruchtzählung für 2020 bekannt gegeben. Gemäss unseren laufenden Ertragsprüfungen wird im Juni die Anzahl der Früchte zwischen 550 und 600 Tausend Tonnen in der Schale liegen. Es ist zu beobachten, dass im Mai die Hazelnüsse in den Gärten aufgehen. Es wird erwartet, dass die Zählungen im Juli etwas niedriger ausfallen könnten als die Zählungen im Juni.  
  Wir gehen davon aus, dass sich die Haselnusspreise in der kommenden Zeit entsprechend den Veränderungen der Verbrauchsraten als auch an der Pandemie und die neuen Ernteprognosen richten.  
  Quelle: Lieferant Midsona  
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                            <updated>2020-06-05T00:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar Südamerika - Anbau- und Erntesituation in der Corona Pandemie</title>
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                                            Nach einem schwierigen Monat aufgrund des Lockdowns durch Covid-19 haben sich die Verarbeiter und Produzenten in Peru und Bolivien der aktuellen Situation angepasst und die Branche kehrt zurück zu einem gewissen Grad an Normalität. Die vollständige Abriegelung in Bolivien ende...
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                <![CDATA[
                 Markt Update Quinoa 
 Nach einem schwierigen Monat aufgrund des Lockdowns durch Covid-19 haben sich die Verarbeiter und Produzenten in Peru und Bolivien der aktuellen Situation angepasst und die Branche kehrt zurück zu einem gewissen Grad an Normalität. Die vollständige Abriegelung in Bolivien endete letzte Woche und eine &quot;dynamische Quarantäne&quot; begann am Montag. Für die Quinoa-Bauern bedeutet dies, dass sie auf den Markt fahren können, um ihre Ernteerzeugnisse zu verkaufen und gehandelte Rohstoffe werden in den Fabriken mit weniger Schwierigkeiten verarbeitet. 
 Was die Versorgung betrifft, so ist der Umfang der laufenden/kommenden Ernte normal. Sie beginnt typischerweise in März und endet im Mai, aber aufgrund der aktuellen Situation verzögert sich die Ernte ein wenig und die Ernte wird diese Saison sich verlängern. Zwar scheint es einen Mangel an schwarzem Quinoa zu geben, die Versorgung mit rotem und weißem Quinoa bleibt derzeit normal. 
 Die Nachfrage nach Quinoa war in den letzten Wochen überraschend stark, wobei die USA und China in großen Mengen einkaufen. Dies könnte mehrere Gründe haben: 
 - um die verringerten Quinoa-Lagerbestände aufzufüllen, ausgelöst durch Panikkäufe in den 
 letzte Wochen 
 - aufgrund von Spekulationen darüber, was in Bolivien und Peru weiter passiert aufgrund des Viruses 
 - wegen der derzeit niedrigen Preise, die zu den niedrigsten in den vergangenen Jahren gehören 
 Infolgedessen sind die meisten Produzenten bis Ende Juni/Juli ausgebucht, insbesondere beim Tricolore Quinoa. 
 Markt Update Paranüsse 
 Der Markt für Paranüsse bleibt in dieser unsicheren Zeit ruhig. Sowohl Peru als auch Bolivien hatten ihre Quarantänemaßnahmen über den 10. Mai hinaus erweitert. Nun, da die Lockdowns beendet sind, werden weiterhin strenge Arbeitsparameter entwickelt und umgesetzt. Sobald sie wieder einsatzbereit sind, erwartet Bolivien zum Beispiel, nur 40% der typischen Produktion. 
 Viele warten ab, um zu sehen, wie die Dinge sich weiter entwickeln. Aufgrund des Mangels an Aktivität, geht die Rohstoffpreisgestaltung weiter zurück. Qualität ist auch ein Punkt, auf den die Verarbeiter sich konzentrieren, vor allem mit Blick auf den Fortgang der aktuellen Ernte, da das Rohmaterial kleinere Kerne liefert - d.h. das Sammeln von Körnern mittlerer Qualität wird länger andauern. Wir empfehlen, den Bedarf an Paranüssen bis in das 3. Quartal, wenn nicht sogar bis zum Jahresende zu decken; Bedenken Sie, dass bei den Sendungen es aufgrund des Virus und der Verfügbarkeit von Containern zu Verzögerungen kommen kann. 
 Quelle: Lieferant&amp;nbsp; Midsona 
    
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                            <updated>2020-06-05T00:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar Global - Anbau- und Erntesituation in der Corona Pandemie</title>
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                                            Viele Ernten werde im Vorfeld bereits verkauft. Es ist nicht einschätzbar, ob und wie das Corona-Virus und die resultierende Covid-19-Pandemie sich auf die Abnahmen auswirken - oder - evtl. dazu führen, dass die Käufer das, was sie gebucht haben, nicht mehr benötigen. Die Prei...
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                <![CDATA[
                 Markt Update Aprikosen 
 Der Aprikosenmarkt war in letzter Zeit angespannt, da es schwierig war, Früchte aus 
 der aktuelle Ernte zu erhalten. Landwirte meiden aufgrund von COVID-19 den Markt als auch in dem Glauben, dass die Preise steigen könnten. Es gibt Gerüchte, dass es leichte Schäden geben könnte auch auf die bevorstehende Ernte. Ebenfalls kommen Gerüchte auf, dass die TMO in diesem Jahr Obst kauft, da sie ein großes Kühllager gebaut haben, das bis zu zehntausend Tonnen aufnehmen konnte. 
 Die neue Ernte scheint ungefähr die gleiche Größe wie die Ernte des letzten Jahres zu haben: etwas mehr als 120.000 Tonnen. Die Preise werden aufgrund von COVID, Spekulation und der Möglichkeit, dass TMO Obst einkauft. Die neue Ernte wird Mitte Juni bis Mitte/Ende August des Jahres geerntet. 
 Die Züchter zögern ein wenig Aussagen zu treffen, bis sie genau wissen, welche Mengen sie tatsächlich ernten und in der Hand halten und somit nicht spekulieren wollen. Daher ist es zu früh und zu riskant, Aussagen zur neuen Ernte zu treffen. Zudem weiß niemand, was mit dem US-Dollar geschehen wird. 
 Es ist wahrscheinlich, dass sich die Preise festigen werden. Es besteht das Risiko, dass Engpässe und Verfügbarkeitsprobleme in den nächsten Monaten bis zur neuen Ernte auftreten können. 
 Markt Update Kürbiskerne 
 Die Lagerbestände in China sind jetzt gering, und das derzeitige Angebot reicht möglicherweise nicht bis zum Eintreffen der neuen Ernte. Es gab weniger 
 Aktivität auf dem Markt aufgrund der weltweiten Besorgnis über COVID-19, weshalb wir bisher noch keinen Mangel vor der neuen Ernte erleben. Die Pflanzungen im südlichen Xinjiang haben gerade erst begonnen, und die Anbaugebiete sind größer als im vergangenen Jahr. Die Pflanzungen in anderen Gebieten werden bald beginnen, und es scheint, dass die Anbaugebiete die gleichen sein werden wie im letzten Jahr. Die Provinz Gansu, wo Kürbisse seit vielen Jahren nicht mehr angebaut werden, könnten dieses Jahr wieder genutzt werden. Genauere Informationen werden in der zeitnah verfügbar sein. 
 Die endgültige Ernte hängt immer weitgehend vom Wetter im Frühjahr und Sommer ab. Es ist derzeit noch zu früh, die Mengen aus der neuen Ernte vorherzusagen. 
 Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Lieferungen von Rohstoffen von Landwirten und Saatguthändlern weiterhin knapp sind. Wenn die Nachfrage während der Sommermonate vor der neuen Ernte steigt, so werden wir höchstwahrscheinlich einen Mangel an Kürbiskernen vor dem Eintreffen neuer Ernten erleben. 
 Markt Update Macadamia 
 Der Weltmacadamia-Markt hat in den letzten Monaten Aufwärts- und Abwärtsschwankungen erlebt. Normale Einkaufsgewohnheiten wurden infolge von COVID-19 beeinflusst. In einem normalen Jahr sind die Monate Januar bis April die größten Einkaufsmonate für die kommende Ernte.&amp;nbsp; 
 China beginnt traditionell mit dem Einkauf und deckt den Bedarf an Rohware für den Beginn des kommenden Jahres im Dezember und Januar zum Beginn des chinesischen Neujahrsfestes und dann im März und April für den Rest des Jahres.&amp;nbsp; 
 China begann im Dezember und Januar mit dem Kauf, wenn auch eingeschränkt, da es aufgrund des Virusausbruchs bereits mit Einschränkungen zu kämpfen hatte. Im Februar und März wurden zwar keine Käufe getätigt, aber China ist in den letzten Wochen wieder auf dem Markt aktiv gewesen. 
 Die USA und Europa kommen im Januar auf den Kernemarkt. Im Januar gab es einige Kaufaktionen, die sich schnell verlangsamten und zu einem Stopp im Februar führten. Europa hat länger gebraucht, um nach dem Virus-Lockdown wieder auf den Markt zu kommen, aber Europa beginnt jetzt wieder mit seinen Bedarfs-Anfragen. 
 Der US-Markt ist derzeit sehr langsam, was den Einkauf betrifft, und wir vermuten, dass dieser Trend noch einen weiteren Monat, möglicherweise aber noch länger anhält. 
 Kenia hat auf niedrigerem Niveau angeboten, da es gerade erst in die Saison einsteigt und keine Terminkontrakte hat so wie Südafrika. Malawi wird bald mit der Ernte fertig sein, und nach dem, was wir gesehen haben, haben sie Ihre gesamte Ernte komplett verkauft, welche aber im Vergleich zu Kenia und Südafrika deutlich kleiner ist. 
 Quelle: Lieferant Midsona 
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2020-06-05T00:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">News - Updates zur aktuellen Situation in Indien - Lockdown Covid-19</title>
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                                            Es ist der womöglich größte Lock Down der Welt - und er hält an. Um den Warenfluss aufrecht zu erhalten sind große zusätzliche Anstrengungen nötig An dieser Stelle versuchen wir weiter “auf dem Laufenden” zu halten...
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                <![CDATA[
                 Aufgrund der anhaltenden Abriegelung in Indien wegen der Covid-19-Situation stellen alle Einrichtungen begrenzte Züge der indischen Regierung zur Verfügung. Es hat eine Abwanderung von Arbeitskräften in ihre jeweiligen Bundesstaaten stattgefunden, so dass größere anstehende Arbeiten hinsichtlich Verpackung, Be- und Entladung usw. zurückbleiben. 
 Unsererseits&amp;nbsp; wurden die Zahlung erheblicher zusätzlicher Löhne an die verfügbaren Arbeitskräfte gestartet - dennoch kommen die Arbeiten nur schleppend voran. 
 Die Sperrung wurde in Indien bis zum 24.05.2020 verlängert, und wir warten sehnsüchtig auf Nachrichten über eine weitere Aufweichung der Regelungen, um zum normalen Tempo der Produktion und des Versands der Produkte zurückzukehren. 
 Bildquelle: Daily Times 
    
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                            <updated>2020-05-20T00:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Expertenkommentar - Neue Ernte Hülsenfrüchte aus der Türkei</title>
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                                            Erste Indikationen zur neuen Ernte 2020 Bio-Hülsenfrüchte aus der Türkei. Auch wenn es bis zu validen Indikationen noch etwas Zeit braucht: Eine frühe Meldungen zur neuen Ernte als erste Einschätzung. Welche Auswirkung hat die Covid-19-Situation?
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Die Erntezeit für türkische Hülsenfrüchte hat in einigen Regionen gerade erst begonnen. Abhängig von den Wetterbedingungen beginnt sie im Allgemeinen Mitte Mai und dauert bis Ende August. Trotz der nicht so starken Regenfälle kann man von einem guten Start sprechen. 
 Nach Angaben des Türkischen Statischen Instituts (TUIK) sind im Jahr 2019 die Erträge an Trockenbohnen und Kichererbsen zurückgegangen. Der Rückgang bei trockenen Bohnen betrug 15%, d.h. von 259 kg / Dekar auf 220 kg, und bei Kichererbsen sogar 25%, d.h. von 123 kg/ Dekar auf 92 kg. Dennoch erntete die Türkei im letzten Jahr 300.000 Tonnen Trockenbohnen, was einem Anstieg von 36% im letzten Jahr entspricht. 
 Bis zum Ende der Ernteperiode werden neue genaue Zahlen für die Ernte 2020 bekannt gegeben. 
 TUIK hat auch erklärt, dass die gesamte Leguminosenproduktion in der Türkei voraussichtlich 1.230.000 Tonnen betragen wird, was einer Steigerung von 0,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. 
 Aufgrund der Verengung der Anbauflächen in den letzten 15 Jahren hat die türkische Getreidebehörde (TMO) - nach 25 Jahren Pause - angekündigt, dass sie den Produzenten eine Abnahmegarantie geben wird. Dadurch stieg auch die Produktion aller Hülsenfrüchte in diesem Jahr. 
 Es wird erwartet, dass die neue Weizenernte ebenfalls 20% mehr als im letzten Jahr betragen wird. Die Aussaat grüner Linsen ist etwas geringer als im letzten Jahr, so dass die Gesamterntemenge wahrscheinlich etwas geringer als im letzten Jahr ausfallen wird. 
 Trotz der Covid-19-Situation, die weltweit fast alle Sektoren betrifft, sind die Landwirte in der Lage, alle landwirtschaftlichen Betriebe gemäß ihren Jahresplänen und in Übereinstimmung mit den Vorsichtsregeln gegen Covid-19 weiterzuführen. Es hat nicht viel geregnet, aber es wird erwartet, dass die neue Ernte in Bezug auf die Produktivität gut ausfallen wird. Auch die Exportverkäufe werden nicht negativ beeinflusst werden. 
 Auch die ersten Qualitätsbewertungen sind gut. Es ist noch kein ernsthaftes Qualitätsproblem zu beobachten. 
 &amp;nbsp; 
  Quelle: Lieferanten Midsona Deutschland  
  Bildquelle: Shutterstock  
  &amp;nbsp;  
                ]]>
            </content>

                            <updated>2020-05-20T00:00:00+02:00</updated>
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