Waldbeeren-Bowl mit frischem Obst von Eat This!

Personen: 
Zutaten: 
MengeEinheitZutat
100gSojajoghurt
50gWaldbeeren (frisch oder gefroren)
2Datteln
1/2Banane
1/2Kiwi
2ELChia Topping Waldbeere
  1. Den Sojajoghurt mit den Waldbeeren und den Datteln in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren und in eine Schale füllen.
  2. Die Kiwi und die Banane in Scheiben schneiden und auf das Beerenpüree legen.
  3. Mit dem Topping bestreuen. Fertig!
Info: Das Rezept haben Nadine und Jörg von "Eat-this!" für uns kreiert. Für ihren veganen Food-Blog schwingen die beiden meist gemeinsam den Kochlöffel in der Küche, doch wenn es dann um das Foodstyling geht, übernimmt Nadine das Ruder und Jörg knipst die Fotos. Die obligatorische Frage “Was könnt ihr denn als Veganer überhaupt noch essen?” hat die beiden dazu bewegt “eat this!” ins Leben zu rufen und um zu zeigen wieviel Spaß veganes Kochen & Schlemmen macht. Ihre Fotos und ihre Kochbücher machen auch einfach Spaß. Die Rezepte sind perfekt - kurz und knackig - und die Fotos und die gesamte Gestaltung der Bücher einfach richtig toll! Für uns haben die beiden ein paar Rezepte und ein Rezeptvideo mit unseren neuen Superfruit Toppings kreiert. bedingt mal rein schauen:
http://www.eat-this.org & 
 


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Chia Topping Waldbeere

Inhalt: 200g
Zutaten: Leinsamen*, Buchweizengrütze* 35 %, Chiasamen (Salvia hispanica)* 10 %, Cranberry* (Cranberry getrocknet* 60 %, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*), Blaubeeren* (Blaubeeren getrocknet*, Apfelsaftkonzentrat*, Sonnenblumenöl*) 6,3 %, Wildheidelbeeren*, Rote Beete Pulver*, Sonnenblumenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Machen Sie mehr aus Ihrem Frühstück. Das leckere Davert Chia Topping Waldbeere mit Buchweizen, Chia und Waldbeeren ist das wertvolle Plus für Joghurt, Müsli, Quark und Porridge. Einfach toppen und genießen - der perfekte Start in den Tag.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:1711 kJ / 411 kcal
Fett:21 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,4 g
Kohlenhydrate:31 g
davon Zucker:13 g
Ballaststoffe:19 g
Eiweiß:14 g
Salz:0,03 g

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