Saftiges Chia-Saaten-Brot

Zutaten: 
MengeEinheitZutat
145g4-Korn-Flocken
135gSonnenblumenkerne
90ggeschrotete Braune Leinsaat
65gHaselnüsse
4ELFlohsamenschalen
3ELKokosöl
2ELChia
1TLSalz
1ELAgavendicksaft
350mlWasser
Für 1 Brot:
  1. Alle Zutaten, bis auf Kokosöl und Wasser, gut miteinander vermengen.
  2. Kokosöl schmelzen, mit dem Wasser zu den anderen Zutaten geben und vermischen.
  3. Masse in einer gefetteten Kastenform an einem kühlen Ort mind. 2 Stunden ziehen lassen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen. Nach 30 Min. aus der Form nehmen und weitere 30 Min. backen. Abkühlen lassen und genießen.
Guten Appetit!

 



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HAFER*, WEIZEN*, ROGGEN*, GERSTE*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

4-Korn-Flocken

Inhalt: 500g
Zutaten: HAFER*, WEIZEN*, ROGGEN*, GERSTE*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

4-Kornflocken sind Vollkornflocken, die aus dem ganzen Korn, mitsamt den wertvollen Randschichten und Keim hergestellt werden. Das Getreide wird nach der Reinigung und dem Entspelzen gedämpft und zu Flocken gewalzt.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:1414 kJ / 335 kcal
Fett:3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g
Kohlenhydrate:58,7 g
davon Zucker:1,0 g
Ballaststoffe:11,4 g
Eiweiß:10,5 g
Salz:0,02 g
Chiasamen**

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der…

demeter Chia

Inhalt: 210g
Zutaten: Chiasamen**

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Schon seit mehr als 5000 Jahren wird die Chiapflanze in Mittel- und Südamerika angebaut. Auf der Kyampisi-Farm im Herzen Ugandas werden unsere Chiasamen mit großer Sorgfalt und viel Liebe nach den strengen Demeter-Richtlinien angebaut. Wir stehen unserem Partner dabei mit unserem Rat zur Seite. Faire und sichere Arbeitsbedingungen sowie feste Löhne sind dort ebenso wichtig wie die hohe Qualität der Rohwaren. Die Arbeit auf der Farm ist für viele Einheimische der erste Schritt in eine selbstbestimmte Zukunft.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:1917 kJ / 465 kcal
Fett:34 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:2,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:27 g
Kohlenhydrate:0,7 g
davon Zucker:0,7 g
Ballaststoffe:36 g
Eiweiß:21 g
Salz:<0,01 g
Braune Leinsaat*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der…

Geschrotete Leinsaat

Inhalt: 200g
Zutaten: Braune Leinsaat*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Ballaststoffe, Mineralien, Omega-3-Fettsäuren - Geschrotete Leinsaat glänzt durch ihren Gehalt an wichtigen Nährstoffen und kann auch ohne Einweichen verzehrt werden. Mild-nussig im Geschmack lässt sie sich vielseitig kombinieren und zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung leicht in den Alltag integrieren. Einfach und gesund genießen.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:2186 kJ / 530 kcal
Fett:43 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:9,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:29 g
Kohlenhydrate:<0,5 g
davon Zucker:<0,5 g
Ballaststoffe:27 g
Eiweiß:22 g
Salz:0,18 g
HASELNUSSKERNE*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese…

Haselnusskerne

Inhalt: 200g
Zutaten: HASELNUSSKERNE*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Botanisch gesehen sind Haselnüsse die einzigen echten Nüsse!

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:2763 kJ / 669 kcal
Fett:61,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,1 g
Kohlenhydrate:10,5 g
davon Zucker:4,6 g
Ballaststoffe:8,2 g
Eiweiß:14,1 g
Salz:0,01 g
Sonnenblumenkerne*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der…

Sonnenblumenkerne aus Europa

Inhalt: 250g
Zutaten: Sonnenblumenkerne*

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Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Diese aromatischen Sonnenblumenkerne stammen von ausgewählten Bio-Bauern in Europa.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:2455 kJ / 593 kcal
Fett:49 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,7 g
Kohlenhydrate:12 g
davon Zucker:0,3 g
Ballaststoffe:6,3 g
Eiweiß:23 g
Salz:0,01 g

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