Lila Waldbeeren-Grießbrei mit Kokosflocken

Personen: 
Zutaten: 
MengeEinheitZutat
50gKAMUT Khorasan Grieß
500mlHafermilch
3ELAgavendicksaft
50gWaldbeeren (frisch oder gefroren)
2 ELKokosraspeln
  1. Die Hafermilch mit den Beeren und dem Agavendicksaft aufkochen.
  2. Den KAMUT Khorasan Grieß einrühren.
  3. Ca. 5-10 Minuten ausquellen lassen
  4. Vor dem Servieren die Kokosraspeln über den Grießbrei streuen.
Guten Appetit!

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KAMUT® Khorasan WEIZEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese…

KAMUT® Khorasan Grieß

Inhalt: 500g
Zutaten: KAMUT® Khorasan WEIZEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Bei KAMUT® Grieß handelt es sich um eine uralte, unlängst wiederentdeckte und sehr wertvolle Weizensorte. Zur Herstellung des Grießes wird das gesamte Korn vermahlen. Die wichtigen Nährstoffe bleiben so weitgehend erhalten. Der hohe Klebergehalt, verbunden mit sehr guten Backeigenschaften, verrät eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:1461 kJ / 346 kcal
Fett:2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g
Kohlenhydrate:62 g
davon Zucker:9,4 g
Ballaststoffe:8,9 g
Eiweiß:15 g
Salz:<0,01 g
Kokosraspeln*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der…

Kokosraspeln

Inhalt: 250g
Zutaten: Kokosraspeln*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Die Kokosnüsse werden von der Lederhaut und dem grössten Teil der Faserschicht befreit. Das Fruchtfleisch wird geraspelt und getrocknet.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:2688 kJ / 653 kcal
Fett:62,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:53,4 g
Kohlenhydrate:8,2 g
davon Zucker:5,0 g
Ballaststoffe:15,3 g
Eiweiß:7,8 g
Salz:0,09 g

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