Chia-Beeren-Marmelade

Zutaten: 
MengeEinheitZutat
4ELChia
250gBeerenmischung
2ELHonig
Für 1 Glas:
  1. Einfach die Chiasamen, die Beerenmischung und 2 EL Honig mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren.
  2. Die Masse in ein Glas füllen und ca.30 minuten stehen lassen.
  3. Die Marmelade muss innerhalb von ca. 3-4 Tagen aufgebraucht oder eingefrohren werden.
Die Früchte können natürlich nah belieben gewählt werden! 

Den Tipp mit Chia eine Marmelade zu machen haben wir von der lieben Veronika. Veronika kocht in ihrem Blog "Carrots for Claire" für ihre Tochter Claire kreative, gesunde Gerichte! Claire hat einige Unverträglichkeiten (Kuhmilch, Farbstoffe, Geschmacksverstärker) und darum hat sich Veronika nach Alternativen umgesehen. Sie achtet seit dem auf besonders Nährstoffreiche Produkte. Schaut mal rein: http://www.carrotsforclaire.com/


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Chiasamen*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der…

Chia

Inhalt: 210g
Zutaten: Chiasamen*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Schon seit mehr als 5000 Jahren wird die Chiapflanze in Mittel- und Südamerika angebaut.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:1955 kJ / 475 kcal
Fett:33 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:2,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:26,0 g
Kohlenhydrate:2,3 g
davon Zucker:0,5 g
Ballaststoffe:40 g
Eiweiß:22 g
Salz:0,01 g