Berliner Eintopf

Personen: 

Zutaten

MengeEinheitZutat
1BundSuppengrün
4Kartoffeln, mittelgroß
250gHalbe Gelbe Schälerbse
2LiterGemüsebrühe
2Lorbeerblätter
1 TLCrème Fraîche, Sahne oder Soja-Sahne
Schnittlauch

Zubereitung

  1. Das Suppengrün und die Kartoffeln würfeln.
  2. Das gewürfelte Suppengrün und die Kartoffel mit den Halben Gelben Schälerbsen, den Lorbeerblättern und der Gemüsebrühe in einen Topf geben und alles ca 1,5 Stunden kochen lassen.
  3. Nach Belieben mit etwas Sahne, Soja-Sahne oder Crème Fraîche und Schnittlauch verfeinern.

Guten Appetit!

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Inhalt: 500g