Chia - wertvolle Samen der Maya

Weißer Chia
Superfood in seiner schönsten Form

Mit seiner edlen Optik und den wertvollen Nährstoffen ist Weißer Chia perfekt für die kreative Küche. Als Smoothie, als Pudding oder im Müsli ein gesunder Genuss, der Spaß macht. Weißer Chia für die vegane Trendküche!

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Legendäre Kraft, traditionelle Wurzeln

Die Maya und Azteken nutzen Chia als Grundnahrungsmittel - ganz bewusst auch, um die Kraft und Ausdauer ihrer Athleten, Boten und Krieger zu steigern. Schon seit mehr als 5000 Jahren wird die Chiapflanze in Mittel- und Südamerika wegen ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt und kultiviert. Durch den geringen Regenfall und die eher karge Bodenbeschaffenheit herrschen hier optimale klimatische Bedingungen für die Pflanze. Die wertvollen Chiasamen von Davert gedeihen in bester Bio-Qualität in Peru, Bolivien und Argentinien.
   

So genießt man Chia

Traditionell wird Chia als „Iskiate“, eine Art Powerdrink, zubereitet. Hierzu werden ein oder zwei Teelöffel Chiasamen in Frucht- oder Gemüsesaft eingerührt. Nach etwa 10 Minuten quellen die Samen auf und es entsteht ein leckerer, sättigender Smoothie. Chia schmeckt auch als Zugabe in Milchprodukten, Müslis und Salaten.
   

Chia steht für Stärke.

Tatsächlich stecken die energiespendenden Samenkörner aus Latein- und Südamerika voller wertvoller Nährstoffe und helfen vital zu bleiben.

Reich an wertvollen Inhaltssstoffen

Chiasamen verfügen über außergewöhnliche Quelleigenschaften: Im Vergleich zu ihrem Eigengewicht nehmen sie zwölfmal so viel Flüssigkeit auf. Chiasamen sind eine Quelle von Eiweiß, reich an Ballaststoffen und besitzen einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Besonders der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, der zu 100% aus wertvoller Alpha-Linolensäure besteht, zeichnet unsere Chiasamen aus. Alpha-Linolensäure (ALA) trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Bei einer täglichen Aufnahmemenge von 2 g ALA stellt sich die positive Wirkung ein. Achten Sie im Rahmen einer gesunden Lebensweise auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
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Weißer Chia

Chia in seiner schönsten Form. Für kreative, gesunde Rezepte
mit außergewöhnlicher Optik und Spaß in der veganen Küche!

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